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Malvasia DOC Collio - Komjanc

Name: Malvasia DOC Collio - Komjanc
Brand: Komjanc
SKU: S018
Price: 14.8 EUR
Availability: InStock

Komjanc

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Malvasia (Malvasia Istriana) · Malvasia DOC Collio · 75 cl

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Technical information

Producer	Komjanc
Name	Malvasia DOC Collio
Variety	Malvasia (Malvasia Istriana)
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Thyme, white pepper, citrus notes
Vinification method	Soft pressing; vinification in stainless steel at controlled temperature
Region	Friuli-Venezia Giulia
Production area	San Floriano del Collio (Collio, GO)
Country	Italy
Type	White wine
Color	Straw yellow with slight greenish reflections
Pairing	Crustaceans

Descrizione

The Malvasia DOC Collio from Komjanc is an aromatic white that favors finesse over power. In a bright straw-yellow, it displays aromas of white flowers, yellow-fleshed peach, green apple and citrus peel, with subtle herbal hints and a mineral touch. On the palate it shows pleasant freshness and balanced sapidity: the body remains moderate, the flavors are supported by a smooth texture and the finish carries a slight almond-like note.

It pairs well with seafood starters, molluscs and shellfish, grilled fish, light soups and fresh cheeses; it also suits seasonal vegetable dishes. Serve chilled but not icy, around 10–12 °C, and open the bottle shortly before serving to best appreciate the aromatic components. An easy-drinking wine for those seeking balance, clean taste and a recognizable aromatic profile without excess.

The winery

Komjanc Alessio – Winery in Friuli-Venezia Giulia

Discover the story and wines of Komjanc Alessio.

Azienda familiare di San Floriano del Collio (GO) che produce vini Collio DOC e olio extravergine d'oliva, con una tradizione vitivinicola che risale al XIX secolo.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Country: Italia

Founded: 1888

Grapes: Ribolla Gialla, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Friulano, Malvasia, Sauvignon, Traminer Aromatico, Schioppettino, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Franc

Tradizione familiare con radici storiche nel Collio Gestione di vigneti su suoli di ponca tipici del territorio Ampia produzione di bianchi tipici del Collio e rossi autoctoni Produzione di olio extravergine d'oliva biologico Presenza di riconoscimenti su guide e riviste specializzate

Shop all wines from Komjanc Alessio The winery Komjanc Alessio

Winery history

La famiglia Komjanc opera a San Floriano del Collio da generazioni; l'azienda mette in evidenza una continuità storica e riferimenti a eventi legati alla produzione vinicola fin dalla fine dell'Ottocento. Nel tempo ha evoluto la commercializzazione puntando sulla vendita in bottiglia e sul riconoscimento della qualità dei vini prodotti nel territorio del Collio.

Production philosophy

Valorizzare il terroir del Collio attraverso pratiche tradizionali in vigna (vendemmia manuale) e vinificazioni controllate per preservare freschezza e tipicità; attenzione alla qualità delle uve e a produzioni affiancate come l'olio extravergine d'oliva biologico.

Terroir and vineyards

Le vigne sono situate nel Collio (San Floriano del Collio), su suoli di ponca caratteristici della zona; l'azienda dichiara la gestione di vigneti nel territorio del Collio per esprimere le caratteristiche locali.

Awards and recognitions

Riconoscimenti segnalati su pubblicazioni e guide quali Decanter, Gambero Rosso, Guida Vitae, Falstaff, The Wine Hunter, Winesurf, Guida Vinibuoni e VinoDaBere.