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8,20 €−13%
Recommended price: 9,40 €
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Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Pitars
- Name
- Friuli DOC
- Variety
- Merlot
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Red fruits, spices, herbal notes
- Vinification method
- Steel fermentation, skin maceration
- Aging
- 6-12 months
- Type of cask
- Oak barrels
- Color
- Ruby red
- Serving temperature
- 16-18°C
- Recommended consumption
- Within 5 years
- Pairing
- Red meats, aged cheeses
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Country
- Italy
- Production area
- Friuli Venezia Giulia
- Type
- Red wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Merlot Rosso Friuli DOC - Pitars
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Sommelier AIMerlot Rosso Friuli DOC - Pitars
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Merlot Rosso Friuli DOC from Pitars shows a bright ruby red color and an honest aromatic profile, dominated by ripe red fruit — cherry and plum — with herbal hints and delicate spicy notes. It has good freshness that supports the fruity character without becoming intrusive; on the nose there’s a pleasant simplicity that invites a sip. The overall structure is balanced, not overly structured, with soft tannins that define the framework without weighing it down. A subtle savory note on the finish adds lift.
On the palate it confirms the olfactory promise: the fruit is well-defined, and the wine is easy-drinking thanks to measured acidity and a silky tannic texture. It’s a versatile Merlot, suitable for everyday meals but able to accompany more savory preparations — roasts, white meats with mushrooms, cured meats and medium-aged cheeses. Serve at around 16–18 °C to appreciate its fresh profile and persistence; excellent for those seeking a tasty, enjoyable wine without complications. It also works well as a table wine for informal dinners.
On the palate it confirms the olfactory promise: the fruit is well-defined, and the wine is easy-drinking thanks to measured acidity and a silky tannic texture. It’s a versatile Merlot, suitable for everyday meals but able to accompany more savory preparations — roasts, white meats with mushrooms, cured meats and medium-aged cheeses. Serve at around 16–18 °C to appreciate its fresh profile and persistence; excellent for those seeking a tasty, enjoyable wine without complications. It also works well as a table wine for informal dinners.
The winery
Pitars
Friuli-Venezia GiuliaItaliaSince 1968
Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
- Grape varieties
- Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
- Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968.
- Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda).
- Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale.
- Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale).
- Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
The story
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Production philosophy
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Terroir and vineyards
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Awards and recognition
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.