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Spumante Rose’ Dry - Pitars

Name: Spumante Rose’ Dry - Pitars
Brand: Pitars
SKU: bottle-03263
Price: 8.97 EUR
Availability: OutOfStock

Pitars

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Non specificato · Spumante Rosé Dry · 75 cl

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Technical information

Producer	Pitars
Name	Spumante Rosé Dry
Variety	Non specificato
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Fresh, fruity, slightly acidic
Vinification method	Charmat Method
Residual sugars	Dry
Region	Friuli Venezia Giulia
Production area	Grave del Friuli
Country	Italy
Type	Rosé sparkling wine
Aging	In bottle
Type of cask	Not specified
Color	Rosé
Serving temperature	6-8°C
Recommended consumption	Young, within 1-2 years
Pairing	Aperitifs, appetizers, fish dishes

Descrizione

A bright, translucent cherry-pink, this sparkling wine shows a fine, lively perlage that enlivens the glass. The aromatic profile is immediate: small ripe red fruits — strawberry and cherry — mingle with a slight citrus note and a hint of petal; it’s not overpowering, rather linear and focused on freshness. It’s a wine that conveys pleasantness without artifice, ideal for those seeking a lightly sparkling rosé with a slim but distinctive character.

On the palate it is confirmed dry and crisp, with a light structure, good acidity and a sapidity that keeps the sip lively. The bubbles provide a clean, flowing sensation, leaving a pleasantly dry finish that invites a second glass. It pairs naturally with aperitifs, raw seafood, light fish dishes and summer salads; it also works well with fresh cheeses and delicate cured meats. Serve chilled, in a flute or a young wine glass.

The winery

Pitars – Winery in Friuli-Venezia Giulia

Discover the story and wines of Pitars.

Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Country: Italia

Founded: 1968

Grapes: Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)

Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968. Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda). Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale. Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale). Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).

Shop all wines from Pitars The winery Pitars

Winery history

La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.

Production philosophy

Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.

Terroir and vineyards

Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.

Awards and recognitions

La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.