Barolo del Comune di Barolo DOCG - Pittatore - Bric Cenciurio
Barolo del Comune di Barolo DOCG - Pittatore - Bric Cenciurio
Informations techniques
Producteur Bric Cenciurio
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Comune di Barolo
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans de vieillissement
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Bric Cenciurio

Barolo del Comune di Barolo DOCG - Pittatore - Bric Cenciurio 2020

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Format: 75 cl

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CHF 39.73


Prix recommandé: CHF 52.29
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Informations techniques
Producteur Bric Cenciurio
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Comune di Barolo
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans de vieillissement
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Barolo del Comune di Barolo DOCG - Pittatore - Bric Cenciurio naît au cœur des Langhe, une région célèbre pour la production de vins complexes et structurés. Obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, ce Barolo reflète la typicité de son vignoble, situé sur des sols calcaires-argileux qui confèrent élégance et finesse au vin.

L’affinage se fait en fûts de bois, où le vin mûrit lentement en exprimant des arômes intenses de roses, d’épices et de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes terreuses et balsamiques typiques du Nebbiolo. En bouche, il se présente robuste, avec des tanins bien polis et un équilibre qui invite à de longues réflexions gustatives.

Idéal avec des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, le Bric Cenciurio est un Barolo qui raconte avec personnalité le sens profond du terroir de Barolo, un véritable symbole de la tradition viticole piémontaise.


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