Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot
Format: 75 cl
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Domaine Fernand & Laurent Pillot |
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairandes |
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Chardonnay |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruité, floral, notes de beurre et de noisette | |
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Fermentation en fûts de chêne, élevage sur lies |
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Bourgogne |
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Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune |
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France |
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Vin blanc |
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12-18 mois |
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Fûts de chêne français |
| Blanc paille | |
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10-12°C |
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3-10 ans |
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Poisson, crustacés, volaille, fromages à pâte molle |
Le Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot naît au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune, terre d’élection pour les vins blancs élégants et complexes. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce cru se distingue par son expression raffinée et sa capacité à refléter fidèlement le terroir calcaire-argileux dont il est issu.
Soigneusement affiné, souvent en fûts de chêne sélectionnés, il offre au nez des arômes minutieux et enveloppants de fruits à chair blanche, de miel et de légères notes de noisette. En bouche, il se présente harmonieux, avec une trame équilibrée et une fraîcheur minérale qui le rend vibrant et d’une grande persistance. La structure veloutée et sa sapidité le rendent parfait pour accompagner des plats à base de poisson noble, de crustacés ou des mets à base de viandes blanches.
Un blanc précieux qui incarne la finesse et la profondeur propres à Chassagne Montrachet, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir un chef-d’œuvre de la viticulture bourguignonne.