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Chianti Classico DOCG Riserva - Jeroboam - Cassa Legno - Villa Antinori - Marchesi Antinori 2022
Marchesi AntinoriSangiovese 90%; Cabernet Sauvignon, Merlot Chianti Classico DOCG Riserva 300 cl 2022
CHF 119.42−17%(CHF 39.81/ℓ)
Prix conseillé : CHF 143.66
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Marchesi Antinori
- Nom
- Chianti Classico DOCG Riserva
- Variété
- Sangiovese 90%; Cabernet Sauvignon, Merlot
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 300 cl
- Profil aromatique
- Cerise, fruits rouges, violette, vanille, épices, notes toastées
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier 28–30°C; macération 10–14 j; malo acier/barrique
- Vieillissement
- 12 mois en grosses pièces et barriques; puis affinage
- Type de fût
- Grandes pièces et barriques; chêne français et hongrois
- Sucres résiduels
- 0 g/l
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 18-20 °C
- Consommation recommandée
- Pronto da bere, con potenziale evolutivo in bottiglia
- Accompagnement
- Agneau grillé, ossobuco, fromages affinés (pecorino)
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Chianti Classico
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Chianti Classico DOCG Riserva - Jeroboam - Cassa Legno - Villa Antinori - Marchesi Antinori
Autres questions
Sommelier AIChianti Classico DOCG Riserva - Jeroboam - Cassa Legno - Villa Antinori - Marchesi Antinori
Autres questions
Le Chianti Classico DOCG Riserva des Marchesi Antinori, présenté ici en format Jeroboam et conditionné en caisse bois Villa Antinori, présente un profil riche et mesuré. Au nez s'exprime une trame aromatique de fruits rouges et noirs mûrs, des notes épicées et de légères sensations florales ; le registre olfactif est soutenu par une structure tannique présente mais bien intégrée qui apporte de l'équilibre. En bouche il montre concentration et profondeur, avec des rappels fruités et une persistance agréable invitant à un service attentif.
Il se prête à des accords avec des préparations carnées saporites, des plats au four et des fromages moyennement affinés ; la version Jeroboam et la caisse en bois en font une option idéale pour des moments conviviaux ou comme pièce de collection ou cadeau. Pour en apprécier pleinement les caractéristiques, il est conseillé de le servir à une température modérée et, si possible, de le carafer brièvement avant la dégustation. Le conserver dans un lieu frais et stable préserve ses qualités.
Il se prête à des accords avec des préparations carnées saporites, des plats au four et des fromages moyennement affinés ; la version Jeroboam et la caisse en bois en font une option idéale pour des moments conviviaux ou comme pièce de collection ou cadeau. Pour en apprécier pleinement les caractéristiques, il est conseillé de le servir à une température modérée et, si possible, de le carafer brièvement avant la dégustation. Le conserver dans un lieu frais et stable préserve ses qualités.
Le domaine
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute MaremmeItalieDepuis 1385
Domaine viticole des Marchesi Antinori en DOC Bolgheri (Haute Maremma, province de Livourne). Le domaine couvre de vastes superficies (environ 1000 ha au total, dont ~320 ha de vignobles) et produit des vins blancs et rouges, dont le Vermentino Bolgheri DOC et les rouges Guado al Tasso.
- Cépages
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva élaboré à partir des raisins de la Tenuta Tignanello depuis 2011.
- Tenuta Tignanello: surface déclarée d'environ 319 hectares, dont une part importante est consacrée au vignoble.
- Vins à dominante de Sangiovese, complétés par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans les parcelles historiques.
- Marchesi Antinori: famille viticole pluricentenaire, avec une présence internationale et plusieurs domaines en Italie et à l'étranger.
- Distinction récente: Marchesi Antinori en tête du classement «The World’s Most Admired Wine Brands» 2023 selon des sources du secteur.
L’histoire
L’histoire viticole du domaine est liée à la famille noble Della Gherardesca (vignobles depuis la fin du XVIIe siècle). La propriété est entrée dans le patrimoine des Antinori dans les années 1930 ; le développement moderne de la production a eu lieu à partir de la fin des années 1980–1990. Première vendange documentée de Vermentino au domaine : 1996.
Philosophie de production
Mettre en valeur l’expression du terroir de Bolgheri par des sélections parcellaire, l’expérimentation au vignoble et en cave, et des pratiques orientées vers la qualité et le respect du territoire.
Terroir et vignobles
Situé en DOC Bolgheri (Haute Maremma) sur une plaine entourée de douces collines appelée « amphithéâtre de Bolgheri ». Climat adouci par les brises marines ; sols alluviaux variant du sable-argile au limon-argile avec des graviers fins (agglomérat de Bolgheri), qui influencent l’identité des cépages cultivés (Cabernet, Merlot, Vermentino, etc.).
Récompenses
Distinctions accordées au groupe Antinori et à la marque: parmi les exemples cités en ligne, Marchesi Antinori a été désignée « The World's Most Admired Wine Brand » et la famille/entreprise a reçu divers prix et distinctions au fil des ans.
