Cascina Corte

Dogliani Superiore Vigna Pirochetta DOCG - Cascina Corte 2019

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Informations techniques
PRODUCTEUR Cascina Corte
NOM DOCG
VARIÉTÉ Dolcetto
VINTAGE 2019
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Vin rouge
RÉGION Piemonte
ZONE DE PRODUCTION Cuneo
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Viande

Intense est certainement le mot le plus approprié pour décrire ce vin corsé. 

Il se manifeste dans sa puissance avec une couleur rouge pourpre et des éclats violets.

Passant ensuite à la description des senteurs les plus importantes, le nez est profond et vertical, avec des arômes fruités qui se poursuivent ensuite pour finir sur des notes de réglisse et d'épices. En le portant légèrement aux lèvres, on commence à percevoir des notes douces et rondes malgré la présence d'un tannique évident. 

Persistant en bouche et vraiment excellent avec des associations légères mais aussi savoureuses.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production


Piemonte


Producteur: Cascina Corte

Plus d'information

Remerciements officiels

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