Lambrusco di Sorbara DOC - Tre Medaglie Secco - Cavicchioli
CavicchioliLambrusco di Sorbara · Lambrusco di Sorbara DOC - Tre Medaglie · 75 cl
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Cavicchioli |
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Lambrusco di Sorbara DOC - Tre Medaglie |
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Lambrusco di Sorbara |
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11.0% |
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75 cl |
| Framboise, cerise, violette | |
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Ré‑fermentation en autoclave (méthode Charmat) |
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Émilie‑Romagne |
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Province de Modène (zone Secchia et Panaro) |
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Italie |
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Vin rouge pétillant sec |
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Affinage en cuve inox |
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Inox |
| Rouge (rubis) | |
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8-10°C |
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Charcuterie, fromages affinés |
Il s'accorde naturellement avec des charcuteries et des plats de la cuisine d'Émilie, des soupes de légumineuses et des fromages frais; il convient aussi bien aux pizzas et aux préparations à base de tomate. Servir frais, autour de 8–12 °C, pour valoriser la vivacité et le profil aromatique. Indiqué pour des moments informels, des apéritifs et des repas conviviaux, lorsque l'on souhaite un vin qui reste brillant en bouche sans alourdir. Conserver au frais et consommer jeune pour apprécier la fraîcheur.
Cavicchioli – Domaine en Émilie‑Romagne (province de Modène)
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