Monte Zovo

Lugana DOC - Le Civaie Terralbe - Monte Zovo 2022

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Informations techniques
PRODUCTEUR Monte Zovo
NOM DOC
VARIÉTÉ Turbiana
VINTAGE 2022
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Veneto
ZONE DE PRODUCTION Val d’Illasi
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Poisson - Viande - Fromage

Les vins produits par Monte Zovo sont le fruit de 140 hectares de vignobles en propriété situés dans la région de Vérone. La bio-durabilité et les nouvelles technologies, combinées à une grande passion et à des techniques de vinification parfaites, donnent naissance à des vins de haute qualité ; chacun avec sa propre distinction précise, mais tous communément liés par l'agrément, la structure et l'élégance.
Le Civaie Terralbe est produit à partir de raisins de vignes Turbiana; affine dans l'acier.

Jaune paille avec des reflets verdâtres à l'oeil, il offre au nez des arômes de fruits tropicaux et des arômes de bergamote, avec des notes de poivre blanc et de silex, et une finale d'herbes aromatiques. Le goût se caractérise par un bon équilibre, une gorgée ronde et agréable.
Parfait à l'apéritif et associé avec des entrées de fruits de mer ou des poissons du lac. Idéal également avec des entrées aux sauces riches, des viandes blanches et des fromages à pâte molle.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Veneto


Producteur: Monte Zovo

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