Merlot Bio Alto Adige DOC - Bergmannhof 2022

Le Merlot Bio Alto Adige DOC Bergmannhof naît au cœur du caractéristique Alto Adige, une terre dédiée à la viticulture de montagne où le microclimat favorise une expression élégante et fraîche du cépage Merlot. Cultivé dans le respect des principes biologiques, ce vin raconte le territoire avec respect et authenticité.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums enveloppants de fruits rouges mûrs, cerises et légères notes épicées rappelant la délicatesse des épices douces et une touche d’herbes aromatiques. La dégustation est douce et harmonieuse, soutenue par une acidité agréable et des tanins élégants et bien intégrés, offrant une finale propre et persistante.

Parfait en accompagnement de plats à base de viandes blanches, rôtis légers ou fromages à pâte semi-dure, ce Merlot biologique incarne la parfaite synthèse entre tradition et respect environnemental, exaltant le caractère unique de l’Alto Adige.