Mitterberg Rosso IGT - Hoamet - Bergmannhof 2021

Name: Mitterberg Rosso IGT - Hoamet - Bergmannhof
Brand: Bergmannhof
SKU: gabe-0058B
Price: 32.93 EUR
Availability: InStock

Bergmannhof

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Bergmannhof
Nom	IGT
Variété	Schiava 100%
Vintage	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en fûts
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Trentin
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois
Type de fût	Fûts en bois
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Mitterberg Rosso IGT de Hoamet, produit par la cave Bergmannhof, est un vin qui exprime avec élégance la richesse du territoire du Haut-Adige. Obtenu à partir d'une sélection soignée de cépages autochtones et internationaux, ce rouge se distingue par son équilibre raffiné et sa complexité olfactive. Le climat frais de montagne et les sols calcaires confèrent au vin une structure vibrante, avec des tannins soyeux qui enveloppent le palais dans une étreinte de fruits rouges mûrs et de délicates notes épicées.

L'affinage se fait en fûts de bois qui exaltent la profondeur aromatique sans dominer sa fraîcheur naturelle. En bouche, émerge une persistance élégante et une finale agréablement harmonieuse qui invite à une nouvelle dégustation. Parfait pour accompagner des plats de viande modérément épicés ou des fromages affinés, le Mitterberg Rosso IGT représente un choix versatile et recherché pour ceux qui aiment les vins de caractère.

Le domaine

Bergmannhof – Domaine en Alto Adige / Südtirol

Découvrez l'histoire et les vins de Bergmannhof.

Domaine viticole familial situé à Appiano, sur la Strada del Vino (Alto Adige/Südtirol), dirigé par la famille Pichler et axé sur une approche viticole durable et biologique.

Région: Alto Adige / Südtirol

Pays: Italia

Fondation: 1851

Cépages: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Bianco, Pinot Nero

Domaine familial géré par la famille Pichler. Production déclarée biologique et approche « naturnah » au vignoble Située à Appiano / Eppan, au pied du massif du Macaion Cultive des cépages autochtones et internationaux Boutique en ligne avec la rubrique 'All wines'

Voir tous les vins de Bergmannhof Le domaine Bergmannhof

Histoire du domaine

Le domaine Bergmannhof appartient à la famille Pichler depuis le XIXe siècle et est aujourd’hui géré par plusieurs générations de la même famille. Au cours des dernières décennies, la famille a concentré la production de vin directement sur la propriété, développant une gamme d’étiquettes qui intègre des cépages autochtones et internationaux.

Philosophie de production

Je travaille au plus près de la nature avec des pratiques de viticulture durable et une approche en cave axée sur la propreté et la précision artisanale; la communication de l'entreprise met en avant la gestion transgénérationnelle et la moindre intervention pour valoriser le terroir et les raisins.

Terroir et vignobles

La propriété est située dans la commune d'Appiano sulla Strada del Vino, au pied du massif du Macaion/Gantkofel. Les sols identifiés sont composés d'argile, de calcaire et de gravier, typiques des collines de S. Paolo/Gaider, éléments qui contribuent à la structure et à la minéralité des vins.

Récompenses

Certaines étiquettes ont reçu des notes de revues spécialisées.