Nizza DOCG Barbera - Pontiselli - Coppo 2017

Name: Nizza DOCG Barbera - Pontiselli - Coppo
Brand: Coppo
SKU: GIU-10124
Price: 76.06 EUR
Availability: OutOfStock

Coppo

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100% Barbera · NIZZA DOCG Pontiselli · 75 cl · 2017

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Informations techniques

Producteur	Coppo
Nom	NIZZA DOCG Pontiselli
Variété	100% Barbera
Vintage	2017
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Mûre et cerise; élégant; acidité vive
Méthode de vinification	Maceration sur pellicules; remontages doux; malo-lactique
Région	Piémont
Zone de production	Pontiselli (Agliano Terme)
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	14 mois en barrique
Type de fût	Barrique
Couleur	Rouge intense, reflets violacés
Température de service	16 °C
Accompagnement	Tajarin aux cèpes; viandes en ragoût

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Descrizione

Le Nizza DOCG Barbera « Pontiselli » de Coppo est un vin rouge qui met en valeur la personnalité de la Barbera dans le cadre de l'appellation Nizza. De robe intense, il offre au nez des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune, accompagnés de délicates notes épicées et de nuances florales. La structure est vive et bien équilibrée par l'acidité typique du cépage ; les tanins sont présents mais souples, apportant harmonie et persistance en bouche.

En bouche, il révèle du fruit et de la sapidité, avec une finale longue rappelant les fruits et une légère épice. Il s'accorde bien avec des plats de la cuisine piémontaise et italienne : viandes rouges, rôtis, gibier à poil en préparations peu complexes, fromages affinés et pâtes au ragù savoureux. Une courte aération avant le service et une température de service autour de 16–18 °C sont conseillées pour apprécier son équilibre et ses nuances. Convient également avec des plats à base de champignons.

Le domaine

Cantine Coppo – Domaine en Piémont

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Coppo.

Les Cantine Coppo, fondées en 1892 à Canelli (AT), sont un domaine historique du Piémont, réputé pour ses Barbera et ses caves souterraines classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Produisent le Nizza DOCG « Pontiselli » à partir de Barbera de la parcelle homonyme à Agliano Terme.

Région: Piémont

Pays: Italie

Fondation: 1892

Cépages: Moscato bianco di Canelli, Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cortese

Maison historique fondée en 1892. Cathédrales souterraines de Canelli Producteur de Pomorosso et de Moncalvina Moscato d'Asti DOCG Production de vins mousseux Alta Langa, méthode traditionnelle Production historiquement autorisée de Barolo par dérogation ministérielle.

Voir tous les vins de Cantine Coppo Le domaine Cantine Coppo

Histoire du domaine

Fondée en 1892 à Canelli. Les caves souterraines de Coppo ont été reconnues patrimoine mondial de l'UNESCO en 2014 et l'entreprise figure au registre des entreprises historiques depuis 2012.

Philosophie de production

Histoire, fierté piémontaise et recherche de l'élégance : focalisation sur la Barbera, valorisation du terroir et engagement en faveur de pratiques durables et d'une viticulture soignée.

Terroir et vignobles

Vignobles dans le Monferrato d'Asti ; le Nizza DOCG Pontiselli provient de la parcelle Pontiselli dans la commune d'Agliano Terme (Nizza DOCG). Sol : marne calcaire à texture limono-argileuse ; exposition sud ; altitude 590–660 pieds ; 100 % Barbera.

Récompenses

Les cathédrales souterraines historiques sont reconnues dans le contexte UNESCO du paysage viticole des Langhe-Roero et Monferrato; le Pomorosso figure parmi les cuvées les plus reconnues du domaine, avec des mentions répétées et des distinctions dans la presse spécialisée.