Phigaia After the Red DOC - Serafini e Vidotto 2022
Format: 75 cl
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Serafini e Vidotto |
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Phigaia After the Red DOC |
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Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Vénétie |
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Italie |
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Vin rouge |
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Quelques mois en fûts de bois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Phigaia After the Red DOC de Serafini e Vidotto est un vin rouge qui exprime au mieux l’élégance du territoire du Frioul-Vénétie Julienne, réputé pour sa vocation à la production de vins à grande personnalité. Produit à partir d'une sélection rigoureuse de cépages autochtones et internationaux, ce blend se distingue par sa structure équilibrée et son caractère raffiné. L’affinage, qui se fait également en bois, apporte complexité et douceur, mettant en valeur des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et des notes légèrement balsamiques. En bouche, il se révèle enveloppant, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante et harmonieuse.
Parfait en accompagnement des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés, Phigaia After the Red DOC représente un choix idéal pour ceux qui aiment les vins alliant tradition et modernité, racontant la richesse et la finesse du patrimoine œnologique frioulan.