Rosato Susumaniello Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Rosato Susumaniello Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Funiati Artigiani Viticoltori

Rosato Susumaniello Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2025

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Funiati Artigiani Viticoltori
Nom Salento IGT
Variété Susumaniello
Vintage 2025
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de cerise et fraise
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Pouilles
Zone de production Salento
Pays Italie
Taper Vin rosé
Vieillissement Élevage sur lies pendant environ 3 mois avec bâtonnage hebdomadaire
Type de fût Acier
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, plats de poisson, viandes blanches

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Le Rosato Susumaniello Salento IGT de la Linea Morigine de Funiati Artigiani Viticoltori est un vin qui renferme l’essence du territoire salentin, réputé pour son climat méditerranéen et ses sols calcaires. Obtenu à partir de raisins Susumaniello, autochtone des Pouilles au caractère affirmé, ce rosé se distingue par sa couleur rubis brillante, annonçant un bouquet complexe et enveloppant. Au nez, émergent des parfums de fruits rouges frais, comme la fraise et la cerise, avec de délicates nuances florales et des notes minérales rappelant la terre du Salento. En bouche, il est intense, équilibré par une agréable acidité et une structure douce qui se prolonge par une finale fraîche et légèrement épicée.

Parfait en accompagnement de plats de poisson, salades d’été ou viandes blanches, ce rosé exprime avec élégance l’identité authentique d’un cépage qui puise ses racines dans la tradition des Pouilles.
Le domaine

Funiati - Artigiani viticoltori – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Funiati - Artigiani viticoltori.

Petite cave du Salento qui vinifie exclusivement des raisins issus de ses propres vignobles, avec une approche artisanale et un fort lien avec le terroir.
Région: Puglia
Pays: Italia
Cépages: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello
Un fort attachement au territoire du Salento. Vinification exclusive de raisins issus de la propriété. Mise en avant des cépages autochtones: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello Expériences et visites au domaine sur réservation Vente directe via la boutique en ligne
Voir tous les vins de Funiati - Artigiani viticoltori Le domaine Funiati - Artigiani viticoltori
Histoire du domaine
Entreprise familiale qui met en valeur les cépages autochtones du Salento. Sur le site officiel, il est indiqué que l'activité a commencé en 2020 et plusieurs générations impliquées dans la viticulture y sont mentionnées; toutefois, certaines fiches externes affichent des années différentes. Pour éviter toute divergence, le champ 'foundation_year' reste null et les informations chronologiques doivent être vérifiées directement auprès des sources indiquées.
Philosophie de production
Production territoriale et artisanale: vinification exclusive de raisins issus de la propriété, vendanges manuelles et contrôle rigoureux des étapes en cave pour transmettre en bouteille l'identité du lieu et l'expressivité des cépages autochtones.
Terroir et vignobles
San Pancrazio Salentino, dans la région du Salento et à proximité de l'appellation Salice Salentino. Vignobles situés à proximité de la mer, sur des sols principalement argileux et profonds, avec des variations de température qui contribuent à la fraîcheur des raisins.

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