Duemani

Rosso Costa Toscana IGT - Jeroboam - Cassa di Legno - Duemani 2021

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Format: 300 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur Duemani
Nom Rosso Costa Toscana IGT
Variété Cabernet Franc
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruits rouges, herbes aromatiques, épices
Méthode de vinification Fermentation spontanée en cuves tronconiques en chêne
Région Toscane
Zone de production Costa Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 22 mois en barriques de chêne français
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Le Rosso Costa Toscana IGT Jeroboam de Duemani représente une excellence qui émerge des collines de Toscane, un territoire réputé pour sa tradition viticole et pour la richesse de ses sols, idéaux à la culture de cépages autochtones et internationaux. Ce vin se caractérise par un assemblage habilement équilibré qui exprime le caractère intense et enveloppant de la zone de production, où le savoir-faire œnologique rencontre la passion de la qualité. L'affinage en cassa di legno contribue à apporter complexité et structure, mettant en valeur des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et une agréable note balsamique. En bouche, il se présente élégant, doux et persistant, avec des tanins soyeux garantissant sa longévité. Grâce à son équilibre et à sa personnalité nette, ce Rosso Costa Toscana IGT s'accorde parfaitement avec des plats de viande, rôtis et fromages affinés, sublimant chaque occasion conviviale par sa raffinée intensité.

Remerciements officiels

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