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Solestà Rosso Piceno DOC Superiore - Velenosi 2023
VelenosiMontepulciano, Sangiovese Rosso Piceno DOC Superiore 75 cl 2023
CHF 15.81−18%(CHF 21.08/ℓ)
Prix conseillé : CHF 19.26
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Velenosi
- Nom
- Rosso Piceno DOC Superiore
- Variété
- Montepulciano, Sangiovese
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier avec macération sur les peaux
- Vieillissement
- Minimum 12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Marche
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Piceno, Marche
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Solestà Rosso Piceno DOC Superiore - Velenosi
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Sommelier AISolestà Rosso Piceno DOC Superiore - Velenosi
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Le Solestà Rosso Piceno DOC Superiore produit par Velenosi est une expression fascinante et profonde des terres marchigianes. Ce vin rouge est un assemblage précis de raisins Montepulciano et Sangiovese, soigneusement sélectionnés à partir des vignes situées dans les parcelles viticoles les plus avantageuses, garantissant un produit de très grande qualité.
La couleur de ce Rosso Piceno Superiore est un rouge intense et brillant, avec des reflets qui rappellent un rubis sombre. Au nez, le Solestà s'ouvre avec des arômes complexes et enveloppants de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère note de vanille due à la maturation en barrique. Des nuances de prune, de mûre et une touche de chocolat enrichissent encore le bouquet.
En bouche, le vin est plein, rond et équilibré. L'expérience gustative est intense, avec une belle structure tannique qui promet un excellent potentiel de vieillissement. L'équilibre entre acidité et alcool est impeccable, laissant place à une finale persistante qui rappelle les souvenirs des fruits noirs et des épices savourés au nez.
Idéal pour accompagner des plats robustes tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, le Solestà Rosso Piceno DOC Superiore de Velenosi est un vin qui réussit à raconter son terroir d'origine avec élégance et puissance. Le soin apporté à la production et l’attention aux détails en font un choix prestigieux pour toute cave.
La couleur de ce Rosso Piceno Superiore est un rouge intense et brillant, avec des reflets qui rappellent un rubis sombre. Au nez, le Solestà s'ouvre avec des arômes complexes et enveloppants de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère note de vanille due à la maturation en barrique. Des nuances de prune, de mûre et une touche de chocolat enrichissent encore le bouquet.
En bouche, le vin est plein, rond et équilibré. L'expérience gustative est intense, avec une belle structure tannique qui promet un excellent potentiel de vieillissement. L'équilibre entre acidité et alcool est impeccable, laissant place à une finale persistante qui rappelle les souvenirs des fruits noirs et des épices savourés au nez.
Idéal pour accompagner des plats robustes tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, le Solestà Rosso Piceno DOC Superiore de Velenosi est un vin qui réussit à raconter son terroir d'origine avec élégance et puissance. Le soin apporté à la production et l’attention aux détails en font un choix prestigieux pour toute cave.
Le domaine
Velenosi Vini
MarcheItaliaDepuis 1984
Cantina di Ascoli Piceno (Marche) qui produit des vins des régions Marche et Abruzzo ; entreprise familiale réputée pour son attention aux cépages autochtones et pour une gamme comprenant vins blancs et rouges, vins effervescents et vins doux.
- Cépages
- Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
- Fondée en 1984 par Angela et Ercole Velenosi.
- Siège à Ascoli Piceno avec des vignobles répartis sur le territoire piceno et les zones limitrophes.
- Large sélection: vins blancs autochtones, rouges et vins effervescents; présence également d'une gamme biologique.
- Surface des vignobles déclarée à environ 33 hectares.
- Production indicative déclarée sur le site officiel: environ 2 500 000 bouteilles.
L’histoire
Fondée à la fin des années quatre-vingt par Angela et Ercole Velenosi, la maison s'est développée avec l'arrivée de nouveaux associés et de consultants techniques et allie aujourd'hui méthodes artisanales et technologies modernes. Depuis son siège à Ascoli Piceno, l'activité s'est étendue à plusieurs domaines de la région et la maison a consolidé une présence internationale, soutenue par une communication constante et une collaboration avec des œnologues externes.
Philosophie de production
La cave déclare interpréter le vin comme une valeur artistique née de l'équilibre entre tradition et innovation: le respect des rythmes naturels, le soin à la vigne et en cave, la recherche constante pour obtenir des vins nets et reconnaissables par leur caractère de terroir.
Terroir et vignobles
Siège et cave à Ascoli Piceno, avec des vignobles répartis dans les collines du Piceno et les zones limitrophes, sur des sols typiques de la frange adriatique, caractérisés par la présence d'argiles et de cailloutis.
