Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Conegliano - Serafini e Vidotto
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Conegliano - Serafini e Vidotto
Serafini e Vidotto

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Conegliano - Serafini e Vidotto

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Format: 75 cl

-20%
CHF 16.08


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Informations techniques
Producteur Serafini e Vidotto
Nom Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Variété Glera
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation en autoclave méthode Charmat
Sucres résiduels Sec ou extra dry
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene, Conegliano
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement En acier au contact des lies nobles
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 1-2 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, entrées, plats de poisson légers

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Dans la zone pittoresque de production du Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Conegliano - Serafini e Vidotto, entre les collines de Valdobbiadene et Conegliano, Serafini e Vidotto crée un Prosecco qui exprime la finesse et la fraîcheur typiques du territoire. Le cépage utilisé est le Glera, soigneusement cultivé pour obtenir un vin pétillant d'une grande élégance et finesse.



L’élevage se fait selon la méthode Charmat, qui préserve les délicates nuances aromatiques de fleurs blanches et de fruits frais, accompagnées d'une acidité vibrante et de bulles fines et persistantes. Au verre, il se présente d'une belle couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, révélant au nez des notes de pomme, de poire et de petites fleurs des champs. Le goût est harmonieux, frais et légèrement sapide, idéal pour stimuler l'appétit et accompagner des entrées, des plats à base de poisson ou des moments de pure convivialité.



Ce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Conegliano - Serafini e Vidotto raconte la passion pour la tradition viticole vénitienne avec modernité et équilibre authentique.

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