Le domaine
Castello di Neive
Domaine viticole situé à Neive (CN), dans le Piémont, dirigé par la famille Stupino et réputé pour la production de Barbaresco DOCG et d'autres vins des Langhe.
- Piemonte · Italia
- 23 produits
L’histoire
La propriété est située dans un palais noble du XVIIIe siècle. La famille Stupino a lancé l'activité moderne dans les années 1960 et est propriétaire du château depuis 1964; au fil du temps elle a réorganisé des vignobles historiques et rénové les caves. Parmi les faits marquants de l'entreprise figurent la valorisation du vignoble Santo Stefano et l'ouverture, en 2016, de « La Casetta del Castello » comme espace de visites et de dégustations.
Philosophie de production
Allie racines traditionnelles et approche moderne: valorisation du terroir et des vignes, vinifications séparées pour les parcelles les plus prisées, utilisation de la cave historique pour l'élevage en bois, associée à des installations techniques modernes, et pratiques orientées vers la durabilité.
Terroir et vignobles
Situé dans la commune de Neive, au cœur des Langhe, le domaine exploite des vignobles historiques, parmi lesquels Santo Stefano, Gallina, Messoirano, Montebertotto, i Cortini, Marcorino, Basarin et Valtorta. Le vignoble Santo Stefano est souvent cité comme un site à exposition et microclimat particuliers et est cartographié dans les documents historiques de la propriété.
Caractéristiques
- Cépages
- Nebbiolo
- Barbera
- Dolcetto
- Grignolino
- Arneis
- Pinot Nero
- Riesling
- Moscato
- Albarossa
- Hectares
- 27.0
Ce qui le distingue
- Siège historique dans un palais noble du XVIIIe siècle
- Gestion familiale depuis 1964
- Vignobles sélectionnés dans les meilleures expositions des Langhe
- Vigneto Santo Stefano: répertorié dans le cadastre du domaine en 1742 et utilisé pour Barbaresco et Barbera
- Allie une cave historique pour l'élevage en bois et une cave technique moderne.
