Le domaine
Tenuta Uccellina
Domaine vitivinicole de Romagna, situé à Russi (RA), axé sur la valorisation des cépages autochtones locaux et sur la vente directe au consommateur.
- Emilia-Romagna · Italia
- Depuis 1985
- 8 produits
L’histoire
Fondée dans les années 1980 et initialement dirigée par Alberto Rusticali, Tenuta Uccellina s'est développée en misant sur la valorisation et la culture de cépages traditionnels romagnols tels que Sangiovese, Albana et Trebbiano, accompagnés de cépages locaux mineurs comme Uva Longanesi et Famoso. Le domaine exploite des vignobles en coteaux et en plaine, avec son site de production à Russi.
Philosophie de production
Respect total des raisins et du terroir: exploitation familiale, gestion interne des phases de production et mise en valeur des spécificités autochtones, avec une attention portée à la qualité et à l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
La production est liée au territoire de la Romagna, avec des vignobles sur les collines de Brisighella dans la zone de la Vena del Gesso Romagnola et des implantations en plaine autour de Russi.
Récompenses
Plusieurs étiquettes de l'entreprise ont reçu des distinctions dans des guides et concours nationaux et internationaux, notamment des mentions et des notes dans les guides AIS/Vitae, des prix Gilbert & Gaillard, des médailles dans des concours internationaux et des distinctions spécifiques par millésime répertoriées dans la rubrique « récompenses » du site.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
- Albana
- Trebbiano
- Uva Longanesi (Bursôn)
- Famoso (Rambëla)
Ce qui le distingue
- Mise en avant des cépages autochtones de la Romagne
- Cave et vente directe à Russi, avec des vignobles sur les coteaux de Brisighella.
- Activités de visites œnologiques et dégustations sur place
- Boutique en ligne avec un assortiment de vins, d'huile et de produits de l'entreprise
