Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Vecchie Vigne - Umani Ronchi 2022

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Format: 75 cl

-12%

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Prix recommandé: $39.22

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Informations techniques

Producteur	Umani Ronchi
Nom	Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC
Variété	Verdicchio
Vintage	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales, fruits à chair blanche, amande amère
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Marche
Zone de production	Castelli di Jesi
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Minimum 6 mois
Type de fût	Cuves en ciment
Couleur	Blanc paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Description

Ce vin a été créé pour célébrer et préserver la valeur qualitative et historique de 4 hectares de vieilles vignes cultivées dans la région de Montecarotto. Production en édition limitée, ce vin est sélectionné sur de nombreux hectares, et produit avec une longue période d'affinage d'abord en cuves de ciment au contact des levures indigènes puis en bouteille.

Un long processus d'élaboration qui dure environ 18 mois avant d'être dégusté, donnant à ce cru Verdicchio plénitude et typicité.

Jaune paille avec des reflets verts intenses et des arômes convaincants de fruits mûrs. Un excellent équilibre entre tanins et acidité en fait un vin à boire spectaculaire.

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Informations techniques

PRODUCTEUR
Humains Ronchi

ANNÉE
2021

NATION
Italie

FORMAT
0.75L

TAPER
Blanc Toujours

GRADATION
13,5%

VARIÉTÉ
Verdicchio 100 %

TEMP MIN
8 °C

NOM
DOC

TEMP MAX
10 °C

RÉGION
Marche

CORRESPONDRE
Apéritif - Sushi - Poissons - Tout au long du repas

ZONE DE PRODUCTION
Châteaux de Jesi

La Cave et le Domaine : Umani Ronchi

Plus d'information

Le domaine

Umani Ronchi – Domaine en Marche, Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Umani Ronchi.

Domaine viticole familial, enraciné dans les Marches et présent également dans les Abruzzes, réputé pour le Verdicchio et le Montepulciano ainsi que pour sa conversion aux pratiques viticoles biologiques.

Région: Marche, Abruzzo

Pays: Italia

Fondation: 1957

Cépages: Verdicchio, Montepulciano, Pecorino, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba

Domaine familial originaire de Cupramontana. 210 hectares de vignoble cultivés en agriculture biologique, selon les informations de l'entreprise. Production déclarée d'environ 3,2 millions de bouteilles par an. Accent sur le Verdicchio dei Castelli di Jesi et le Montepulciano d’Abruzzo; mise en valeur des crus individuels. Membre de l’Istituto del Vino di Qualità Grandi Marchi et récipiendaire de distinctions décernées par les principaux guides du secteur.

Voir tous les vins de Umani Ronchi Le domaine Umani Ronchi

Histoire du domaine

L'histoire commence avec Gino Umani Ronchi à Cupramontana et se poursuit sous la direction de la famille Bianchi-Bernetti; au fil du temps, l'entreprise a étendu sa portée des collines des Castelli di Jesi jusqu'au Conero et en Abruzzo, réalisant des investissements dans la cave, des collaborations techniques et un processus d'internationalisation.

Philosophie de production

L'entreprise mise sur la valorisation des crus individuels et sur le respect du territoire, traduisant son engagement en faveur de la qualité et de la recherche par une viticulture orientée vers la durabilité et la certification de pratiques responsables. Les vignobles sont gérés selon des principes biologiques et l'entreprise a obtenu des reconnaissances en matière de durabilité.

Terroir et vignobles

Les vignobles se répartissent principalement dans les Marches et dans les Abruzzes, avec des terroirs distincts qui sont interprétés séparément afin de mettre en valeur les caractéristiques des cépages locaux.

Récompenses

Reconnaissances répétées pour le Verdicchio Vecchie Vigne, victoires internationales pour des cuvées historiques comme Pelago, présence dans la Top List de Wine Spectator et mentions spéciales de la presse spécialisée; la maison a en outre obtenu des certifications de durabilité.