Piera Martellozzo

Prosecco Extra Dry - Blue Pearl - Piera Martellozzo

5.0

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Format: 75 cl

-29%

$13.69

Prix recommandé: $19.50

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Informations techniques

Producteur	Piera Martellozzo
Nom	Prosecco DOC
Variété	Glera
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes de pomme et poire
Méthode de vinification	Méthode Charmat, refermentation en autoclave
Sucres résiduels	12-17 g/l
Région	Vénétie
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux Extra Dry
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	À consommer jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées légères, poisson

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Description

Le Prosecco Extra Dry Blue Pearl de Piera Martellozzo est une expression lumineuse et vibrante du cépage Glera, cultivé dans les fertiles terres de la Vénétie, une région avec une longue tradition vitivinicole en Italie. Ce mousseux, avec son fascinant perlage fin et persistant, se distingue par son élégance et son équilibre harmonieux.

Au nez, le Prosecco Extra Dry Blue Pearl offre une gamme séduisante d’arômes, parmi lesquels se distinguent les notes de fruits blancs comme la poire et la pomme verte, enrichies par une légère touche florale de glycine et d’acacia. L’approche olfactive est immédiatement fraîche et accueillante, promettant une expérience de dégustation agréable et stimulante.

En bouche, ce Prosecco surprend par sa fraîcheur et sa vivacité. L’attaque est douce, grâce au sucre résiduel bien équilibré qui s’intègre parfaitement avec l’acidité naturelle du vin. La finale est nette, avec une agréable persistance aromatique qui invite à un autre verre. Sa structure équilibrée le rend parfait tant comme apéritif qu’en accompagnement de plats légers, tels que des hors-d’œuvre de mer ou des légumes frais.

Idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour rehausser un moment quotidien, le Prosecco Extra Dry Blue Pearl de Piera Martellozzo est un excellent choix pour ceux qui recherchent un mousseux de caractère, qui allie tradition et plaisir à chaque verre. Servir frais à une température de 6-8°C pour profiter pleinement de ses qualités.

Le domaine

Piera Martellozzo – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Piera Martellozzo.

Domaine viticole familial du Nord-Est de l'Italie, situé à San Quirino (PN), réputé pour ses vins tranquilles et effervescents qui mettent en valeur les cépages du Triveneto et pour une gamme biologique appelée «Pura Terra».

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Fondation: 1899

Cépages: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Gamme biologique « Pura Terra » Production de vins effervescents et de vins tranquilles Friuli DOC Site de production à San Quirino, au cœur de la Grave friulana. Orientation vers la durabilité: panneaux photovoltaïques, emballages légers et réutilisation de l'eau Présence commerciale en Italie et à l'étranger

Voir tous les vins de Piera Martellozzo Le domaine Piera Martellozzo

Histoire du domaine

L'histoire de l'entreprise prend racine à la fin du XIXe siècle, avec la première génération des Martellozzo active en 1899 dans la province de Padoue. Dans les années 1990, Piera, troisième génération, prend la direction de l'entreprise, initie la valorisation des cépages autochtones et lance une première gamme biologique; au début des années 2000, le siège social est consolidé à San Quirino dans le territoire du Friuli Grave, point de départ pour l'expansion sur les marchés nationaux et internationaux.

Philosophie de production

Le domaine allie respect du territoire et orientation vers l'innovation: sélection de parcelles d'exception, production de vins de terroir et attention à la durabilité de la production grâce à des mesures telles que l'utilisation de panneaux photovoltaïques, des emballages légers, la réutilisation des eaux et le soin apporté aux matériaux des étiquettes.

Terroir et vignobles

Active principalement en Friuli-Venezia Giulia, avec des liens également sur le territoire du Triveneto; les vins sont l'expression de sols graveleux et d'un microclimat atténué par l'Adriatique et protégé par les montagnes au nord.