Il Rosé “Whispering Angel” di Chateau d'Esclans è una delle migliori eccellenze in assoluto tra i rosati, se non il miglior rosé della Provenza. Nasce da una selezione delle migliori uve della tenuta e da una lavorazione delicata, in modo da realizzare un vino raffinato e di straordinaria eleganza. Con il perfetto clima mite della Provenza, si ottengono uve profumate, con aromi intensi, che offrono un calice fragrante con una freschezza agrumata.

Il “Whispering Angel” è un Rosé leggendario, sempre più apprezzata a livello mondiale. La tradizione provenzale produce vini dal pallido colore, dal profilo raffinato, quasi dei bianchi arricchiti dagli aromi tipici delle uve rosse. La vendemmia viene effettuata leggermente anticipata, per preservare la giusta freschezza dei grappoli , si procede poi ad una pressatura molto soffice con un cortissimo contatto con le bucce. Il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, poi matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio.

È realizzato con un’insieme di uve del territorio, che hanno caratteristiche perfettamente adatte per la vinificazione in rosé: gli aromi della Grenache che ricordano i frutti di bosco, il frutto esuberante del Cinsault, la leggera speziatura della Syrah, la superba struttura del Carignan, e gli inebrianti profumi e la freschezza del Vermentino. Il risultato è un calice eccellente, che seduce con il suo bellissimo colore rosa tenue luminoso.

Al naso risaltano i profumi di petalo di rosa, con note agrumate di scorza di mandarino e lime, cenni di macchia mediterranea ed esili sensazioni iodate. Il gusto è leggero ed estremamente delicato, con aromi sfaccettati ed eleganti, seguiti da un finale fresco e sapido. Un’etichetta imprescindibile per tutti gli appassionati di rosé.

Si abbina perfettamente a tartare di pesce, antipasti caldi di mare, risotto ai frutti di mare e stuzzichini con formaggi freschi.

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PREZZO

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GRADAZIONE

VARIETA'

FORMATO

CONTENITORE

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TIPOLOGIA

DOSAGGIO

STILE

FILOSOFIA PRODUTTIVA

CLASSIFICAZIONE

DENOMINAZIONE

NAZIONE

REGIONE

OCCASIONI

ANNATA

Collezione

Rhum Doorly'S Foursquare Fine Old 5Y 70cl

Rhum Columbus 7Y 70cl

Rhum Caldas 8 Anni Carta De Oro Anejo 70cl

Rhum Botran 18 Anni Solera 1893 Anejo 70cl

Champagne Blanc de Blancs Cuvée de Réserve Brut Grand Cru Mezza 375ml - Bonnet Gilmert

Gran Malbec AOC - Flechas de Los Andes

Chardonnay - Los Vascos

Tokaji Aszu 5 Puttonyos - Samuel Tinon

Madeira Full Rich 5 anni - Henriques & Henriques

No Sleep Greater Than - Coffee Infused Gin - 70cl - NÄO Spirits

Chairman's Reserve Spiced 70cl - Chairman's Reserve

Champagne Grande Cuvee Brut - Deheurles

Champagne Blanc De Chardonnay Blanc de Blancs Extra Brut - Chavost

Whispering Angel 375ml - Chateau D'esclans

Cabernet Sauvignon & Merlot - Gamla

Sangiovese - Gamla

Riesling - Gamla

Mount Hermon Moscato - Hermon

Pinot Gris - Yarden

Ice Wine Transylvanian Liliac & Kracher - 375ml - Kracher

Whiskey Straight Bourbon - Brother's Bond

Liquore al Rum 70cl - Crema al Cocco - Damoiseau

Porto White Riserva - Cristiano Van Zeller

Earth & Sky - Thymiopoulos Vineyards

Champagne Cuvèe Première - Chassenay d'Arce

Rhum Nine Leaves 2017 Ex-Bourbon Oak Batch 70cl

Porto Ruby - Cristiano Van Zeller

Cotes du Rhone Reserve - Rouge - Chateau Mont-Redon

Gruner Veltliner - Eiswein - Weingut Nigl

Whisky Scapa Skiren 70cl - Coffret Cadeau

Whisky Macallan 12Y Triple Cask 70cl - Coffret Cadeau

Whisky Glendronach 8 Years The Hielan 70cl - Tubo

Bottle of Italy®

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