Le domaine
Cantina F.lli Zeni (ZENI1870)
Maison viticole historique de Bardolino (Vérone), active dans la production de vins typiques du Lac de Garde et de la Valpolicella ; elle associe production viticole, œnotourisme, musée du vin et galerie olfactive.
- Veneto (Provincia di Verona) · Italia
- Depuis 1870
- 24 produits
L’histoire
La famille Zeni est présente dans la région de Bardolino depuis des générations; le domaine se présente comme une maison historique qui, au fil du temps, a développé la production et la promotion du territoire du lac de Garde, et est aujourd'hui dirigé par la cinquième génération de la famille.
Philosophie de production
Orientation vers la valorisation du territoire et des cépages autochtones, avec une attention portée à la qualité des raisins, à la sélection par zone de production et à l'intégration de pratiques modernes en cave pour mettre en valeur les caractéristiques organoleptiques du terroir.
Terroir et vignobles
Basée à Bardolino, sur les collines morainiques du lac de Garde. L'entreprise élabore des vins conformes aux cahiers des charges typiques de la Vénétie, notamment Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza et Soave.
Récompenses
De nombreuses distinctions nationales et internationales: dans la liste officielle sont mentionnés des prix et des évaluations décernés par des concours et des publications tels que James Suckling, Decanter, Mundus Vini, Gambero Rosso, Concours Mondial de Bruxelles, DWWA, Bibenda et d'autres.
Caractéristiques
- Cépages
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
- Molinara
- Oseleta
- Garganega
- Trebbiano
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Chardonnay
Ce qui le distingue
- Musée du vin installé dans la cave
- GO – Galleria Olfattiva, une expérience œno-sensorielle présentée comme la première de son genre
- Vaste gamme territoriale: Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza, Soave
- Gestion familiale, fortement axée sur l'accueil.