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Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru - Domaine Bott Geyl 2020
Domaine Bott GeylRiesling Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg 75 cl 2020
$68.05−20%($90.73/ℓ)
Prix conseillé : $85.17
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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- Producteur
- Domaine Bott Geyl
- Nom
- Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg
- Variété
- Riesling
- Vintage
- 2020
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes d'agrumes, minéral, fleurs blanches
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
- Vieillissement
- Au moins 12 mois
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À boire jeune ou vieilli jusqu'à 10 ans
- Accompagnement
- Poisson, crustacés, plats épicés
- Région
- Alsace
- Pays
- France
- Zone de production
- Schlossberg, Alsace
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru - Domaine Bott Geyl
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Sommelier AIAlsace Riesling Schlossberg Grand Cru - Domaine Bott Geyl
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L'Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru del Domaine Bott Geyl è un vino bianco di grande eleganza e complessità, prodotto nella prestigiosa regione di Alsazia. Realizzato interamente con uve Riesling provenienti da uno dei terroir più rinomati, il vigneto Schlossberg Grand Cru, questo vino cattura l'essenza del territorio con una precisa espressione minerale e una freschezza vibrante.
Al naso, si presenta con intensi aromi di agrumi, fiori bianchi e note fruttate di pesca e mela verde, accompagnati da un delicato tocco di pietra focaia che ne esalta la mineralità. In bocca, si rivela un equilibrio perfetto tra acidità vivace e struttura raffinata, con una persistenza notevole e un finale pulito e rinfrescante.
Il suolo granitico del vigneto Schlossberg conferisce al vino una distintiva mineralità, che si traduce in una straordinaria complessità e profondità di sapore. Questo Riesling è perfetto sia per essere apprezzato giovane, dove le sue note aromatiche sono più pronunciate, sia per l'invecchiamento, che ne esalta la complessità.
Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi, l'Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru del Domaine Bott Geyl rappresenta l'eccellenza dell'enologia alsaziana e offre un'esperienza sensoriale unica, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Al naso, si presenta con intensi aromi di agrumi, fiori bianchi e note fruttate di pesca e mela verde, accompagnati da un delicato tocco di pietra focaia che ne esalta la mineralità. In bocca, si rivela un equilibrio perfetto tra acidità vivace e struttura raffinata, con una persistenza notevole e un finale pulito e rinfrescante.
Il suolo granitico del vigneto Schlossberg conferisce al vino una distintiva mineralità, che si traduce in una straordinaria complessità e profondità di sapore. Questo Riesling è perfetto sia per essere apprezzato giovane, dove le sue note aromatiche sono più pronunciate, sia per l'invecchiamento, che ne esalta la complessità.
Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi, l'Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru del Domaine Bott Geyl rappresenta l'eccellenza dell'enologia alsaziana e offre un'esperienza sensoriale unica, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Le domaine
Domaine Bott-Geyl
AlsaziaFranciaDepuis 1775
Domaine viticole familial de Beblenheim (Alsace) produisant des vins de terroir selon une approche biologique et biodynamique, axé sur l'expression de chaque cru et sur des interventions en cave minimales.
- Cépages
- Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Auxerrois
- Domaine familial aux racines historiques dans le vignoble alsacien.
- Conversion à l'agriculture biologique et adoption de la biodynamie.
- Possession et mise en valeur de plusieurs Grands Crus et lieux-dits typiques de la région.
- Vinifications à faible intervention pour mettre en valeur le terroir et le millésime.
- Production comprenant Alsace AOC, Grand Cru, Crémant, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.
L’histoire
Domaine Bott-Geyl est né de l’union de deux familles viticoles locales et perpétue une tradition familiale en activité depuis la fin du XVIIIe siècle. La conduite moderne du domaine est liée à Jean‑Christophe Bott, qui a relancé et élargi l’activité à partir des années 1990; le site officiel indique les racines historiques de la famille et la présence actuelle du domaine sur de nombreux crus de la région.
Philosophie de production
Le domaine privilégie des pratiques respectueuses de l'écosystème: agriculture biologique et transition vers la biodynamie sont explicitement mentionnées sur le site. En vigne et au chai, une approche peu interventionniste est appliquée pour restituer au vin le caractère du terroir et du millésime.
Terroir et vignobles
Située à Beblenheim, au cœur de l'Alsace, la propriété cultive des parcelles réparties sur plusieurs communes et exploite de nombreux Grands Crus, ainsi que des lieux-dits et un clos historique.
