Alsace Riesling Les Eléments - Domaine Bott Geyl 2023

Domaine Bott Geyl

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Domaine Bott Geyl
Nom	Alsace AOC
Variété	Riesling
Vintage	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes d'agrumes, minéralité, fleurs blanches
Méthode de vinification	Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
Région	Alsace
Pays	France
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Au moins 6 mois
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement	Poisson, crustacés, plats épicés

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Descrizione

Il Riesling Alsace Les Eléments del Domaine Bott Geyl è una raffinata espressione del terroir della regione alsaziana. Questo vino bianco secco si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di riflettere perfettamente le caratteristiche del Riesling. Al naso, esplode con note di agrumi maturi, come il limone e il pompelmo, accompagnate da delicati sentori floreali e un accenno di minerale.

Al palato, si presenta con una freschezza vivace e una struttura ben bilanciata. I sapori di frutta si esprimono in modo cristallino, combinandosi con una piacevole acidità che conferisce al vino un finale lungo e persistente. Questa freschezza lo rende un abbinamento ideale con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi, ma è anche perfetto da gustare da solo come aperitivo.

Prodotto con metodi rispettosi dell'ambiente, il Riesling Les Eléments esprime la filosofia del Domaine Bott Geyl di mettere in risalto la purezza del vitigno e del terroir, senza compromessi. Ideale per chi cerca un vino autentico e raffinato, questo Riesling rappresenta un'esperienza sensoriale che unisce tradizione e innovazione enologica.

Le domaine

Domaine Bott-Geyl – Domaine en Alsazia

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Bott-Geyl.

Domaine viticole familial de Beblenheim (Alsace) produisant des vins de terroir selon une approche biologique et biodynamique, axé sur l'expression de chaque cru et sur des interventions en cave minimales.

Région: Alsazia

Pays: Francia

Fondation: 1775

Cépages: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Auxerrois

Domaine familial aux racines historiques dans le vignoble alsacien. Conversion à l'agriculture biologique et adoption de la biodynamie. Possession et mise en valeur de plusieurs Grands Crus et lieux-dits typiques de la région. Vinifications à faible intervention pour mettre en valeur le terroir et le millésime. Production comprenant Alsace AOC, Grand Cru, Crémant, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.

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Histoire du domaine

Domaine Bott-Geyl est né de l’union de deux familles viticoles locales et perpétue une tradition familiale en activité depuis la fin du XVIIIe siècle. La conduite moderne du domaine est liée à Jean‑Christophe Bott, qui a relancé et élargi l’activité à partir des années 1990; le site officiel indique les racines historiques de la famille et la présence actuelle du domaine sur de nombreux crus de la région.

Philosophie de production

Le domaine privilégie des pratiques respectueuses de l'écosystème: agriculture biologique et transition vers la biodynamie sont explicitement mentionnées sur le site. En vigne et au chai, une approche peu interventionniste est appliquée pour restituer au vin le caractère du terroir et du millésime.

Terroir et vignobles

Située à Beblenheim, au cœur de l'Alsace, la propriété cultive des parcelles réparties sur plusieurs communes et exploite de nombreux Grands Crus, ainsi que des lieux-dits et un clos historique.