Justo Rosso Veneto IGT - Cesari 2021
Format: 75 cl
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Cesari |
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Veneto IGT |
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Corvina 60%, Merlot 40% |
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2021 |
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12.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices légères | |
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Fermentation en acier |
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Vénétie |
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Italie |
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Vin rouge |
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Quelques mois en fûts de bois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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Dans les 3-5 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Justo Rosso Veneto IGT de Cesari est un vin rouge qui exprime la passion vénète pour les raisins autochtones et pour la valorisation du territoire. Obtenu principalement à partir de Corvina, un cépage typique de la région, ce vin fascine par sa couleur rouge rubis intense et un bouquet enveloppant qui alterne des arômes de fruits rouges mûrs avec des notes épicées et de légères nuances balsamiques.
L’affinage se fait en fûts de chêne, grâce à un processus minutieux qui confère structure et douceur, équilibrant le caractère vif du vin avec des tanins bien intégrés. En bouche, il est frais et harmonieux, idéal pour accompagner des plats typiques de la cuisine vénète comme les viandes rôties, les charcuteries et les fromages affinés, offrant une expérience gustative riche et agréable qui raconte la tradition de ce coin d’Italie.
Justo Rosso est le compagnon idéal pour ceux qui recherchent un vin authentique, capable de valoriser chaque moment convivial avec élégance et simplicité.