Le domaine
Cantine Ceci (CECI 1938)
Cantine Ceci (CECI 1938), fondée à Torrile (PR) en 1938, est une entreprise viticole familiale spécialisée dans la production de Lambrusco et de vins effervescents ; parmi ses gammes figure la ligne « Bruno Ceci ».
- Émilie-Romagne (province de Parme) · Italie
- 17 produits
L’histoire
Fondée par Otello Ceci en 1938 dans la Bassa Parmense ; l'activité s'est développée dans les années 1960 grâce à ses fils Bruno et Giovanni. Dans les années 1990 la création de la ligne « Terre Verdiane » et, depuis 1996, la conduite de l'entreprise est assurée par les générations suivantes de la famille.
Philosophie de production
La philosophie est de valoriser le territoire et la tradition du Lambrusco en alliant innovation et souci de la qualité ; identité familiale, design distinctif des bouteilles et engagement en faveur de pratiques responsables et durables sont des thèmes récurrents.
Terroir et vignobles
Bassa Parmense (province de Parme), Émilie-Romagne : production axée sur le Lambrusco (Lambrusco dell'Emilia IGT) et les vins effervescents locaux.