Le domaine
Pessac Lognan
Appellation Pessac-Léognan (souvent écrite « Pessac Lognan »), appellation de la sous-région des Graves près de Bordeaux, connue pour ses vins rouges élégants à base de Cabernet/Merlot et pour ses vins blancs secs à base de Sauvignon/Sémillon.
- Bordeaux (Graves / Pessac-Léognan) · France
- 14 produits
L’histoire
La région viticole a des origines anciennes au sein des Graves bordelaises; l'AOC Pessac-Léognan a été créée comme appellation distincte dans les années 1980. Sur ce territoire se trouvent de nombreux châteaux historiques et des producteurs reconnus pour la qualité constante de leurs vins rouges et blancs.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir, caractérisé par des graviers et des sols mixtes, en privilégiant l'expression du fruit, l'équilibre et la finesse plutôt que l'excès. Promouvoir le territoire à travers des événements, des visites et des collaborations avec des instituts de recherche.
Terroir et vignobles
L'aire d'appellation comprend généralement les communes de Pessac, Léognan, Martillac, Mérignac, Talence, Gradignan, Cadaujac, Canéjan, Saint-Médard-d'Eyrans et Villenave-d'Ornon, au sud‑ouest de la ville de Bordeaux.
Récompenses
Sur le territoire se trouvent des producteurs reconnus parmi les 'Crus Classés de Graves'; l'appellation accueille, quant à elle, des châteaux historiques bénéficiant de classifications historiques.
Caractéristiques
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Malbec (Cot)
- Carménère
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Gris
- Sémillon
- Muscadelle
Ce qui le distingue
- Appellation distincte des Graves, reconnue officiellement depuis 1987.
- Production remarquable, tant de vins rouges structurés que de vins blancs secs de qualité.
- Terroir caractérisé par des graviers et des sols mixtes qui favorisent l'équilibre et l'élégance.
- Présence de châteaux historiques et de producteurs figurant dans la classification des Crus Classés de Graves.
- À proximité de la ville de Bordeaux, avec une forte vocation pour l'œnotourisme.