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Le Petit Smith Haut Lafitte - Pessac Lognan 2022

Pessac Lognan
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Cabernet Sauvignon; Merlot; Cabernet Franc; Petit Verdot · Le Petit Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan · 75 cl · 2022

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Informations techniques
Producteur Pessac Lognan
Nom Le Petit Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan
Variété Cabernet Sauvignon; Merlot; Cabernet Franc; Petit Verdot
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Cassis, mûre, réglisse, chocolat noir, fleurs
Méthode de vinification Vendange manuelle, double tri, fermentation en petites cuves
Région Bordeaux (Pessac-Léognan)
Zone de production Pessac-Léognan (Martillac, Graves)
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement Barrique 14–18 mois
Type de fût Barrique (fûts), 20% neuf
Couleur Rouge rubis profond
Température de service 15–18 °C
Accompagnement Viandes rouges, agneau, gibier, fromages affinés

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Le Petit Smith Haut Lafitte, proposé par Pessac Lognan, est un vin rouge d'une couleur rubis compacte. Au nez, il livre des arômes de fruits mûrs et des notes discrètes d'épices et d'herbes, avec un équilibre qui n'est pas excessif. En bouche, il présente une structure tannique présente mais bien intégrée, une acidité équilibrée et une sensation de corps moyennement à pleine; la finale est saline et persistante sans être lourde. La dégustation est agréable et de caractère, adaptée à ceux qui recherchent un rouge avec de la personnalité sans excès.

Il se marie aisément avec des plats à base de viande rouge, du gibier préparé de manière sobre, des fromages à pâte dure et des plats mijotés; il accompagne également bien les préparations à base de champignons. Servir autour de 16–18 °C, en ouvrant la bouteille quelques minutes avant pour laisser s'épanouir les arômes. Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Pour une consommation optimale, choisir des vins conservés dans de bonnes conditions et en accord avec ses préférences.
Le domaine

Pessac Lognan – Domaine en Bordeaux (Graves / Pessac-Léognan)

Découvrez l'histoire et les vins de Pessac Lognan.

Appellation Pessac-Léognan (souvent écrite « Pessac Lognan »), appellation de la sous-région des Graves près de Bordeaux, connue pour ses vins rouges élégants à base de Cabernet/Merlot et pour ses vins blancs secs à base de Sauvignon/Sémillon.
Région: Bordeaux (Graves / Pessac-Léognan)
Pays: France
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec (Cot), Carménère, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Muscadelle
Appellation distincte des Graves, reconnue officiellement depuis 1987. Production remarquable, tant de vins rouges structurés que de vins blancs secs de qualité. Terroir caractérisé par des graviers et des sols mixtes qui favorisent l'équilibre et l'élégance. Présence de châteaux historiques et de producteurs figurant dans la classification des Crus Classés de Graves. À proximité de la ville de Bordeaux, avec une forte vocation pour l'œnotourisme.
Voir tous les vins de Pessac Lognan Le domaine Pessac Lognan
Histoire du domaine
La région viticole a des origines anciennes au sein des Graves bordelaises; l'AOC Pessac-Léognan a été créée comme appellation distincte dans les années 1980. Sur ce territoire se trouvent de nombreux châteaux historiques et des producteurs reconnus pour la qualité constante de leurs vins rouges et blancs.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir, caractérisé par des graviers et des sols mixtes, en privilégiant l'expression du fruit, l'équilibre et la finesse plutôt que l'excès. Promouvoir le territoire à travers des événements, des visites et des collaborations avec des instituts de recherche.
Terroir et vignobles
L'aire d'appellation comprend généralement les communes de Pessac, Léognan, Martillac, Mérignac, Talence, Gradignan, Cadaujac, Canéjan, Saint-Médard-d'Eyrans et Villenave-d'Ornon, au sud‑ouest de la ville de Bordeaux.
Récompenses
Sur le territoire se trouvent des producteurs reconnus parmi les 'Crus Classés de Graves'; l'appellation accueille, quant à elle, des châteaux historiques bénéficiant de classifications historiques.

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