Domaine

Domaine Azienda Agricola Schiavenza

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Azienda Agricola Schiavenza.

Domaine viticole familial de Serralunga d'Alba (Piémont) produisant des vins typiques des Langhe, avec une attention particulière portée au Nebbiolo/Barolo, et proposant également des activités d'agritourisme et de restauration.
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Histoire du domaine Azienda Agricola Schiavenza

La propriété est née en tant que domaine familial ancré à Serralunga d’Alba: le noyau originel a été acquis par l'arrière‑grand‑père dans les années 1920 et la première étiquette remonte à 1956, année où la construction de la cave a également débuté. Dans les années 1990, la gestion s'est élargie avec l'arrivée de nouvelles générations et le domaine a progressivement étendu ses vignobles et modernisé la cave, tout en conservant des méthodes traditionnelles. Depuis 1997, l'activité comprend également une trattoria/agriturismo qui valorise les produits du domaine.

Philosophie de production

Le domaine adopte une approche qui privilégie la santé du sol et la typicité du territoire: pratiques à faible impact, vendanges manuelles et vinification axée sur l'expression du terroir plutôt que sur la manipulation œnologique; utilisation de cuves en béton pour la fermentation et de fûts slavons pour l'élevage des cuvées traditionnelles.

Terroir et vignobles

Les vignobles s'étendent entre Serralunga d’Alba et Monforte d’Alba: sols de la formation de Lequio à Serralunga et sols plus sablonneux d'origine Diano à Perno. De nombreux crus sont exposés est / sud-est; les vignes utilisées pour le Langhe Nebbiolo se situent entre 300 et 400 m d'altitude, avec des parcelles isolées comme Broglio et Cerretta.

Pourquoi choisir les vins de Azienda Agricola Schiavenza

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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