Domaine Tenute Mannino

La famille Mannino exerce dans la région de l'Etna depuis des générations: ses racines entrepreneuriales remontent au Barone Franz Mannino, acteur de l'exportation de vin et d'agrumes depuis le XIXe siècle. Dans les années 1990, Giuseppe Mannino a relancé la production vitivinicole et, aujourd'hui, la direction est assurée par Giorgio, représentant de la sixième génération. L'entreprise a consolidé ses productions locales, ses activités d'agritourisme et sa présence sur les marchés nationaux et internationaux.

Développer des vins exprimant le terroir volcanique de l'Etna, caractérisés par la fraîcheur et la minéralité, en distinguant les productions des différents versants et en intégrant des pratiques modernes de cave à l'offre d'expériences d'accueil et de produits agricoles typiques.

Les vignobles se situent sur les versants nord et sud de l'Etna: sur le versant méridional se concentrent les blancs tels que Carricante et Catarratto; sur le versant septentrional se trouvent des vignobles de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio. Le domaine gère plusieurs propriétés, dont Tenuta del Gelso, Pietra Marina et Le Sciarelle.