Anna Maria Abbona

Barolo Castiglione Falletto DOCG - Anna Maria Abbona 2020

Name: Barolo Castiglione Falletto DOCG - Anna Maria Abbona
Brand: Anna Maria Abbona
SKU: bottle-02361
Price: 39.45 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Anna Maria Abbona
Nom	Barolo DOCG
Variété	Nebbiolo
Vintage	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération longue
Région	Piémont
Zone de production	Castiglione Falletto
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 3 ans
Type de fût	Grands fûts de chêne et barriques
Couleur	Rouge grenat
Température de service	18-20°C
Consommation recommandée	À boire après 5-10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Barolo Castiglione Falletto DOCG - Anna Maria Abbona naît dans la commune éponyme, cœur battant de l’appellation Barolo, où le nebbiolo trouve un terrain idéal pour exprimer toute sa complexité et sa puissance. Ce vin, obtenu à partir de 100 % de raisins nebbiolo, bénéficie d’un vieillissement rigoureux qui comprend un long séjour en fûts de chêne, essentiel pour adoucir les tanins robustes et développer des parfums raffinés.

Au verre, il révèle une couleur rouge grenat intense et vive, tandis qu’au nez il explose avec des notes de rose fanée, cerise, épices douces et une légère touche de tabac. En bouche, il se montre élégant et austère, avec une structure soutenue par des tanins soyeux et une finale persistante qui invite à une nouvelle gorgée.

Idéal en accompagnement de plats de la tradition piémontaise tels que les braisés et les rôtis, ce Barolo représente un véritable voyage sensoriel dans la qualité et l’histoire de la Langa.

Le domaine

Anna Maria Abbona – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Anna Maria Abbona.

Cave familiale des Langhe, basée à Farigliano (avec une seconde implantation à Monforte d’Alba), axée sur les vignobles de haute colline et sur la valorisation des cépages autochtones tels que le Dolcetto et le Nebbiolo. ([annamariabbona.it](https://www.annamariabbona.it/))

Région: Piemonte

Pays: Italia

Cépages: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Nascetta, Riesling, Chardonnay

Vignerons dans les vignes d'altitude des Langhe; une forte attention à l'altitude et aux sols blancs calcaires. Production importante de Dogliani ainsi que de Barolo, Langhe Nebbiolo et Alta Langa. Siège principal à Farigliano avec des installations dédiées à la production et à l’accueil; second site d’accueil à Monforte d’Alba. Vins naturels de caractère: monocépage, règles de production orientées vers la simplicité et la cohérence œnologique. Présence de distinctions et de notes internationales pour chaque étiquette.

Voir tous les vins de Anna Maria Abbona Le domaine Anna Maria Abbona

Histoire du domaine

Histoire d'une famille paysanne des Langhe qui a remis en valeur la viticulture locale: après des années de cultures mixtes, la gestion est passée à Anna Maria, qui a relancé la production de l'exploitation et le travail dans les vignobles d'altitude. La propriété a été reconstruite à partir des années 90 et l'exploitation s'est développée en incluant de nouvelles vignes et une présence également à Monforte.

Philosophie de production

Production axée sur le respect du terroir, la recherche d'élégance et de fraîcheur: des vins mono-cépage qui expriment la spécificité du sol et de l'altitude, avec des pratiques privilégiant le savoir‑faire artisanal, un recours limité à la technologie et une attention à la durabilité.

Terroir et vignobles

Langhe: vignobles en haute altitude principalement à Farigliano, zones d'Alta Langa à Marsaglia et vignobles pour le Barolo à Monforte d'Alba; sols calcaro-argileux et altitudes souvent supérieures à 500 m d'altitude, favorisant fraîcheur et aromaticité.

Récompenses

Plusieurs distinctions pour certains vins.