Giare Gewürztraminer 70cl - Distilleria Marzadro
Format: 70 cl
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 Producteur |
Distilleria Marzadro |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Floral, épicé, aromatique |
 Ingrédients |
Marcs de Gewürztraminer |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
41.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Gewürztraminer |
 Couleur |
Incolore |
 Consommation |
À température ambiante, après le repas |
Le processus de distillation artisanale met en valeur les parfums intenses et variétaux, typiques de ce cépage, tels que des notes de rose, litchi, épices douces et agrumes, perçues de manière harmonieuse et jamais excessive. En bouche, il se présente enveloppant, doux et même légèrement épicé, avec une finale nette et vibrante.
Giare Gewürztraminer se prête magnifiquement à la fois comme boisson de méditation, à déguster lentement à température ambiante, et comme accompagnement raffiné de desserts à base de fruits exotiques ou à la cuillère. Un véritable hommage aux parfums du Haut-Adige, exprimés avec élégance par Marzadro.
Marzadro
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marzadro.
Distillation
Distillation au bain-marie en alambic discontinu pour les grappas ; pour Gin Luz, macération/infusion séparée des botaniques puis distillation (l'utilisation d'alambics continus/régulés est également documentée pour certaines phases de production).
Vieillissement
Affinage en petites barriques de bois nobles pour les grappas vieillies ; certaines expressions utilisent des systèmes de solera ou de longues périodes de repos en fût pour les réserves.
Matières premières
Produits représentatifs
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