Bellavista

Franciacorta Brut Cuvèe - Jeroboam - Caisse en Bois - Bellavista

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Format: 300 cl

-15%


Prix recommandé: 362,16 €
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Informations techniques
Producteur Bellavista
Nom Franciacorta Brut DOCG
Variété Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs
Un joyau de la viticulture italienne, le Franciacorta Brut Cuvée Jeroboam de la cave Bellavista représente une des expressions les plus raffinées de l'œnologie lombarde. Présenté dans un prestigieux coffret en bois, son format Jeroboam de 3 litres promet d'être le protagoniste incontesté de toute célébration.

Cette cuvée se distingue par sa méthode de production méthode classique, où la seconde fermentation a lieu en bouteille, permettant au vin de développer une complexité et une texture des bulles uniques. Elevé pendant au moins 36 mois sur lies, le Franciacorta Brut Cuvée exprime un bouquet aromatique riche et invitant qui combine des notes de fruits frais comme la pomme et la pêche, avec des nuances florales et une touche de levure fraîche, fruit de la longue maturation.

Visuellement, le vin se présente avec une coloration jaune paille et un perlage fin et persistant, qui anticipe son élégance et sa finesse. En bouche, il se montre équilibré et harmonieux : l'attaque est vive grâce à une acidité bien intégrée, qui se marie parfaitement à une agréable onctuosité. La persistance est notable et se termine par une finale propre et rafraîchissante, laissant place à des retours délicats d'agrumes et à des notes minérales.

Le Franciacorta Brut Cuvée Jeroboam de Bellavista est idéal pour accompagner des entrées délicates, des plats à base de poisson ou comme apéritif de prestige. Sa présentation exclusive en fait également un cadeau de grand impact, idéal pour les amateurs de vin ou pour commémorer des événements significatifs. Une expression sublime du terroir de Franciacorta, qui confirme le prestige et l'art vinicole de l'étiquette Bellavista.
Le domaine

Bellavista – Domaine en Franciacorta (Lombardia)

Découvrez l'histoire et les vins de Bellavista.

Domaine historique de Franciacorta situé sur la Collina Bellavista (Erbusco), réputé pour la production de Franciacorta selon la méthode traditionnelle, avec une forte attention portée au vignoble et au territoire.
Région: Franciacorta (Lombardia)
Pays: Italia
Fondation: 1977
Cépages: Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco
Siège et vignobles sur la Collina Bellavista, au cœur du domaine. Spécialisation dans les Franciacorta élaborés selon la méthode classique, avec un assemblage de Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc. Approche 'Our Sense of Place' axée sur les parcelles de vigne et le terroir Vignobles identifiés et mis en valeur par cru Des gammes emblématiques telles que Alma et Riserva Vittorio Moretti.
Histoire du domaine
Créée à l'initiative de la famille Moretti, Bellavista est devenue l'une des références de la Franciacorta. La maison s'est développée en se concentrant sur la sélection des vignobles de la colline qui porte son nom et en élaborant une production de vins effervescents haut de gamme reconnus au niveau national et international.
Philosophie de production
Bellavista affirme une approche centrée sur le terroir, valorisant le soin apporté à chaque parcelle, la responsabilité envers l'environnement et la recherche d'élégance et de finesse dans les cuvées grâce à de longs élevages sur lies et à une sélection rigoureuse des raisins.
Terroir et vignobles
Les vignes sont situées au cœur de la Franciacorta, sur des collines morainiques offrant des expositions et des sols variés, avec vue sur le lac d'Iseo et les Préalpes. La zone comprend des vignobles historiques et des crus de la colline Bellavista, avec des références à des lieux caractéristiques tels que Villa Lechi et les Torbiere del Sebino.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An