Barolo DOP - Sperss - Magnum - Caisse en Bois - Gaja 2020
Format: 150 cl
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Producteur
|
Gaja |
Nom
|
Barolo DOP |
Variété
|
Nebbiolo |
Vintage
|
2020 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
150 cl |
 Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 36 mois |
Type de fût
|
Grands fûts en chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
18-20°C |
Consommation recommandée
|
À vieillir, 10-20 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Au verre, la couleur rouge grenat intense annonce un bouquet riche et intrigant, avec des notes de rose fanée, cerise, épices douces et touches balsamiques qui s'entrelacent en harmonie. En bouche, il se révèle velouté et enveloppant, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante, témoins du savoir-faire œnologique de Gaja.
Parfait pour accompagner des plats à base de viande rouge, rôtis et gibier, ce Barolo en format Magnum préserve une fraîcheur et une profondeur uniques, le rendant idéal pour de longs vieillissements en cave. La caisse de bois ajoute une touche d'élégance et de protection à ce chef-d'œuvre vinicole.
Gaja – Domaine en Piemonte
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