Giorgi

Malvasia Dolce Frizzante DOC - Giorgi

Name: Malvasia Dolce Frizzante DOC - Giorgi
Brand: Giorgi
SKU: VAL-4597
Price: 9.91 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Giorgi
Nom	Malvasia Dolce Frizzante DOC
Variété	Malvasia
Gradation	7.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Floral, fruité, aromatique
Méthode de vinification	Fermentation partielle avec refermentation en bouteille
Région	Lombardia
Zone de production	Oltrepò Pavese
Pays	Italie
Taper	Vin blanc pétillant doux
Couleur	Blanc paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Desserts, pâtisserie, sucreries

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Descrizione

La Malvasia Dolce Frizzante DOC - Giorgi naît dans les collines d’Émilie-Romagne, une terre réputée pour ce cépage aromatique et ensoleillé. Le terroir d’origine confère au vin des parfums intenses de fleurs blanches, pêche et agrumes, enveloppés de délicates notes de miel et de touches légèrement épicées. L’effervescence fine et persistante met en valeur la douceur équilibrée, apportant fraîcheur et buvabilité.

Vinifiée de manière à préserver les qualités aromatiques typiques de la Malvasia, cette petite bulle douce s’affine brièvement pour conserver sa brillance et son parfum fruité. En bouche, elle se montre harmonieuse, avec un corps élancé et une fraîcheur qui invite à prolonger la dégustation.

Parfaite en apéritif ou en accompagnement de desserts légers et pâtisseries sèches, la Malvasia Dolce Frizzante DOC - Giorgi représente un choix élégant et polyvalent, capable de raconter la richesse viticole du territoire émilien avec une touche de joie pétillante.

Le domaine

Gorgo (Azienda Agricola) – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Gorgo (Azienda Agricola).

Domaine viticole biologique de Custoza (Sommacampagna, VR) dirigé par la famille Bricolo, réputé pour ses vins de terroir tels que Custoza, Bardolino et Chiaretto et pour son activité d'accueil œnotouristique.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1975

Cépages: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa

Domaine spécialisé dans la production biologique, disposant de 53 hectares de vignobles certifiés. Basée à Custoza, Sommacampagna, dans les collines morainiques au sud‑est du lac de Garde. Production axée sur les appellations locales: Custoza, Bardolino, Chiaretto, ainsi que des vins IGT et des vins mono-cépages issus de cépages autochtones et internationaux. Engagement en faveur de l'accueil œnotouristique et d'interventions architecturales distinctives. Reconnaissances nationales et internationales: mentions dans Gambero Rosso, Decanter et Mundus Vini pour certaines étiquettes.

Voir tous les vins de Gorgo (Azienda Agricola) Le domaine Gorgo (Azienda Agricola)

Histoire du domaine

La propriété est dirigée par la famille Bricolo: les parents Alberta et Roberto ont fondé l'entreprise et aujourd'hui elle est dirigée par leur fille Roberta. Selon l'entreprise, la cave a été fondée par les parents en 1975; en 2014 l'actuelle propriété a entamé le processus de conversion biologique qui a abouti à la certification des vignobles. Au fil des ans, la structure a été agrandie par des interventions architecturales dédiées à l'accueil et à l'œnotourisme.

Philosophie de production

La philosophie de l'entreprise est axée sur la viticulture biologique et la durabilité: la méthode biologique est décrite comme un choix incontournable pour préserver la santé, le territoire et valoriser la relation entre le sol, la vigne et le climat, en programmant la vinification dès le vignoble.

Terroir et vignobles

Les vignobles se situent sur les collines morainiques autour du village de Custoza, dans la commune de Sommacampagna, sur des sols d'origine glaciaire, riches en galets et en carbonate de calcium, qui confèrent aux vins la minéralité et la sapidité caractéristiques du territoire du Lac de Garde.

Récompenses

Parmi les distinctions reprises par la presse et les plateformes spécialisées: Tre Bicchieri pour le Custoza 'San Michelin', des médailles internationales, telles que la médaille d'argent et des mentions sur Decanter pour le Custoza Superiore 'Summa', et des médailles Mundus Vini pour des étiquettes telles que Ca' Nova.