Meursault 1er Cru Charmes - Piguet Girardin
Meursault 1er Cru Charmes - Piguet Girardin
Domaine Piguet-Girardin

Meursault 1er Cru Charmes - Piguet Girardin

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Format: 75 cl

-21%
160,13 €


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Informations techniques
Producteur Domaine Piguet-Girardin
Nom Meursault 1er Cru Charmes
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, beurré, notes de noisette et vanille
Méthode de vinification Fermentation en fûts de chêne, malo-lactique
Région Bourgogne
Zone de production Meursault, Côte de Beaune
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Blanc paille
Température de service 12-14°C
Consommation recommandée 3-10 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages à pâte molle

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Du cœur vibrant de la Bourgogne, le Meursault 1er Cru Charmes de Piguet Girardin est un symbole d'élégance et de raffinement. Ce vin blanc est un splendide exemple de la maîtrise vitivinicole de la région, né de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés qui poussent dans l'un des terroirs les plus prestigieux de Meursault. Au nez, ce 1er Cru révèle un bouquet complexe et séduisant, avec des notes de fruits à chair blanche mûrs, des touches de vanille et une subtile trace minérale qui rappelle la pierre à fusil. En bouche, le vin s'exprime avec une texture crémeuse et une belle acidité qui mène à une finale longue et persistantement aromatique. Idéal pour accompagner des plats raffinés comme le homard au beurre ou le risotto aux cèpes, le Meursault 1er Cru Charmes de Piguet Girardin est un vin qui promet d'évoluer magnifiquement en cave, offrant une complexité croissante avec les années.


Le domaine

Domaine Piguet-Girardin – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Piguet-Girardin.

Petit domaine de la Côte de Beaune (Bourgogne) situé à Auxey-Duresses, exploitant environ 18 appellations sur environ 12 hectares et produisant des vins blancs et rouges à base de Chardonnay et de Pinot Noir.
Région: Borgogna (Côte de Beaune)
Pays: Francia
Fondation: 1985
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Située à Auxey‑Duresses, à environ 7 km de Beaune. Environ 18 appellations cultivées sur ~12 hectares de la Côte de Beaune. Famille fondée par l’union d’Anne‑Marie Girardin et de Dominique Piguet. Vendange manuelle et double sélection Élevage en barriques avec des pourcentages variables de bois neuf.
Voir tous les vins de Domaine Piguet-Girardin Le domaine Domaine Piguet-Girardin
Histoire du domaine
Le domaine est né de la fusion des familles Girardin et Piguet, lorsqu’Anne‑Marie Girardin et Dominique Piguet ont réuni leurs vignobles et leurs ressources en 1985. À l’origine, les terres combinées représentaient environ 6 hectares; dans les années 1990 et 2000, la propriété s’est étendue par des acquisitions à proximité. Depuis 2016, le fils Damien a progressivement pris la direction, introduisant des modernisations sans trahir la tradition familiale.
Philosophie de production
L'approche du domaine privilégie des pratiques de viticulture raisonnée avec des traitements phytosanitaires réduits, la vendange manuelle et un double tri pour sélectionner la matière première. Au chai, des techniques sont mises en œuvre pour préserver la finesse des raisins: pressurage doux pour les Chardonnay, macération à froid et contrôle des extractions pour les Pinot Noir, fermentations et élevages en bois avec des pourcentages de barriques neuves variables selon le climat.
Terroir et vignobles
Situé à Auxey‑Duresses, au cœur de la Côte de Beaune. Le domaine possède des parcelles dans des villages réputés de la région tels que Pommard, Meursault, Auxey‑Duresses, Puligny‑Montrachet, Chassagne‑Montrachet, Santenay et Maranges; les sols sont de type calcaire‑argileux.

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