Sa Raja

Istade Rosato Isola Dei Nuraghi IGT - Sa Raja 2023

Name: Istade Rosato Isola Dei Nuraghi IGT - Sa Raja
Brand: Sa Raja
SKU: bottle-01676
Price: 12.88 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Sa Raja
Nom	Isola dei Nuraghi IGT
Vintage	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, frais
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Sardaigne
Pays	Italie
Taper	Vin rosé
Vieillissement	6 mois sur lies, clarification naturelle, 2 mois en bouteille
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Rosé
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, plats de poisson, viandes blanches

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Description

L'Istade Rosato di Sa Raja est un vin qui capture l'essence de la Sardaigne dans un verre. Produit dans la région intrigante Isola dei Nuraghi IGT, ce rosé est réalisé principalement avec des raisins autochtones, qui contribuent à créer un profil aromatique distinctif et invitant.

La couleur est un rose pâle très délicat, rappelant presque les couchers de soleil sur la côte sarde. Au nez, le vin exprime des arômes intenses de fruits rouges frais comme les fraises et les framboises, avec une légère touche florale de roses et de violettes. En bouche, l'Istade Rosato est vif et frais, avec une agréable acidité qui équilibre parfaitement sa légère corpulence et les saveurs de fruits rouges.

Parfait pour être servi frais, il accompagnera à merveille des entrées légères, des plats de poisson et fruits de mer, ou même comme apéritif. Un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin combinant élégance et typicité du terroir sarde.

Le domaine

Sa Raja – Domaine en Sardegna (Gallura)

Découvrez l'histoire et les vins de Sa Raja.

Domaine sarde implanté en Gallura, proposant des vins axés sur le terroir (Vermentino, Cannonau, Carignano), avec une approche privilégiant des interventions réduites à la vigne et des vinifications qui exaltent les caractéristiques locales.

Région: Sardegna (Gallura)

Pays: Italia

Cépages: Vermentino, Cannonau, Carignano

Projet axé sur la valorisation de la Gallura et de ses expressions vitivinicoles. Vignobles situés entre Telti, Calangianus et Monti; certaines étiquettes font également référence à la Romangia, au Sulcis et à l'Ogliastra. Catalogue d'étiquettes comprenant Vermentino, Cannonau et Carignano; les fiches techniques de chaque vin sont disponibles sur le site. Approche de production axée sur une intervention minimale à la vigne et au chai pour préserver l'identité du terroir. Fiches techniques officielles disponibles au format PDF avec des données agronomiques et de vinification pour chaque étiquette.

Voir tous les vins de Sa Raja Le domaine Sa Raja

Histoire du domaine

Sa Raja est né comme un projet territorial porté par un petit groupe d'associés désireux de valoriser les vignobles de la Gallura. Les vignobles sont situés dans la zone de Telti et des communes limitrophes; la maison a rendu publiques des fiches techniques et des informations sur chaque étiquette, témoignant de la volonté de représenter la vocation locale et de concilier tradition et respect de l'environnement.

Philosophie de production

Mettre en valeur le territoire et les cépages autochtones par des pratiques qui réduisent au minimum les interventions au vignoble et en cave; le domaine se montre attentif à la durabilité, en limitant les collages et les filtrations ainsi que l'utilisation de sulfites lorsque cela est possible pour préserver l'identité du fruit.

Terroir et vignobles

Gallura; pour certaines étiquettes, des zones de production sont également indiquées en Romangia, Sulcis et Ogliastra. Des sols à forte composante granitique et des parties sableuses / sable-argileuses sont à plusieurs reprises mentionnés dans les fiches techniques.