Le Vigne di Zamò

Pinot Grigio DOC Ramato Biologico - Le Vigne di Zamò 2024

Name: Pinot Grigio DOC Ramato Biologico - Le Vigne di Zamò
Brand: Le Vigne di Zamò
SKU: Fontana-8V124206B
Price: 18.27 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Le Vigne di Zamò
Nom	Pinot Grigio DOC Ramato
Variété	Pinot Grigio
Vintage	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes fruitées et florales, arômes d'amande
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée, macération sur les peaux
Région	Vénétie
Zone de production	Manzano (UD)
Pays	Italie
Taper	Vin blanc cuivré
Vieillissement	8 mois sur lies
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Cuivré
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, viandes blanches

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Descrizione

Le Pinot Grigio DOC Ramato Biologico de Le Vigne di Zamò provient de vignobles cultivés avec un soin biologique dans un terroir réputé du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin se distingue par sa couleur cuivrée caractéristique, obtenue à partir de raisins Pinot Grigio fermentés en contact avec les peaux, conférant structure et complexité. L'affinage se déroule en acier, préservant fraîcheur et arômes expressifs de fleurs blanches, pêche et légères notes épicées. En bouche, il se révèle harmonieux, avec un équilibre élégant entre une acidité vibrante et une agréable sapidité minérale, typique du territoire au pied des Préalpes juliennes.

Idéal avec des entrées de la mer, des plats à base de poisson ou des viandes blanches légères, ce Pinot Grigio Ramato raconte la philosophie de durabilité et de respect de l'environnement de Le Vigne di Zamò, offrant une expérience gustative authentique et raffinée.

Une expression originale et fraîche de l’un des cépages les plus appréciés de la chaîne alpine.

Le domaine

Le Vigne di Zamò – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Le Vigne di Zamò.

Cave frioulane située à Rosazzo (Manzano, UD) qui interprète les collines des Colli Orientali del Friuli en produisant des vins blancs et rouges, orientée vers des pratiques naturelles et certifiée biologique depuis la vendange 2021.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Fondation: 1924

Cépages: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit

Siège social à Rosazzo, Manzano dans les Colli Orientali del Friuli Principaux terroirs: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda Première vendange certifiée biologique en 2021 Ronco dei Roseti primé par le Tre Bicchieri Collaboration avec l’œnologue Franco Bernabei et développement familial pluridécennal.

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Histoire du domaine

L'histoire familiale remonte à 1924; l'activité moderne du domaine débute avec l'achat de vignobles par Tullio Zamò dans les années 1970 et se développe avec l'implication de ses fils, Pierluigi et Silvano. Au fil des ans, des parcelles ont été acquises ou louées sur les collines de Rocca Bernarda, Buttrio et Rosazzo; des étapes marquantes incluent l'arrivée au sein du domaine de profils techniques et commerciaux et des distinctions importantes pour des cuvées comme Ronco dei Roseti. Depuis 2010, un partenariat avec Oscar Farinetti est également mentionné; la première vendange certifiée biologique a été célébrée en 2021.

Philosophie de production

La production vise à respecter les rythmes naturels et l'expressivité du terroir: pratiques au vignoble orientées vers le naturel et gestion attentive des raisins au chai pour mettre en valeur les cépages autochtones et les crus de l'exploitation. La cave affirme son engagement en faveur de la durabilité, attesté par la certification biologique obtenue lors des vendanges 2021.

Terroir et vignobles

Les vignes sont implantées sur les collines des Colli Orientali del Friuli, notamment dans les terroirs de Rosazzo, Buttrio et Rocca Bernarda. Rosazzo est décrit comme une colline bénéficiant d'une bonne amplitude thermique et d'une exposition favorable, sur des sols d'origine marine riches en éléments minéraux.

Récompenses

Parmi les distinctions citées figurent le Tre Bicchieri du Gambero Rosso pour le Ronco dei Roseti et des mentions de prix et des citations œnologiques dans des guides spécialisés.