Le LH2 Spumante Extra Brut de la célèbre cave Umani Ronchi est un modèle d'excellence dans le panorama des spumantes italiens. Présenté dans un format élégant Magnum, ce spumante est conçu pour séduire les amateurs de bulles raffinées et persistantes.

Produit selon la méthode Martinotti, qui implique une seconde fermentation en autoclave, le LH2 se distingue par l'extraordinaire finesse de ses bulles et sa complexité aromatique. Les raisins utilisés sont rigoureusement sélectionnés parmi les vignobles les plus qualifiés des Marches, garantissant ainsi un produit de haute qualité et typiquement régional.

À l'examen visuel, il se montre d'une couleur jaune paille brillant, traversé par un perlage fin et continu qui invite à la dégustation. Au nez, le bouquet est imprégné de notes d'agrumes frais, de fleurs blanches et de légères nuances de croûte de pain, résultant du long repos sur les levures.

En bouche, la fraîcheur de la gorgée est équilibrée par une structure remarquable et un arrière-goût persistant, laissant place à de délicates sensations minérales et citriques. L'acidité est bien équilibrée, contribuant à une finale propre et stimulante.

Ce spumante Extra Brut est idéal en apéritif, mais sa polyvalence le rend également parfait pour accompagner des plats de poisson cru, des entrées légères et des fromages frais. La bouteille Magnum en fait aussi une option prestigieuse pour les occasions spéciales, que ce soit comme cadeau ou comme pièce maîtresse de la table.

Avec son caractère élégant et affirmé, le LH2 Spumante Extra Brut de Umani Ronchi est un choix de classe pour ceux qui recherchent dans un verre des émotions authentiques et un lien profond avec le territoire des Marches.