Letrari

Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Magnum - Letrari

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Format: 150 cl

-16%


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Informations techniques
Producteur Letrari
Nom Trentodoc
Variété Chardonnay, Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique
Sucres résiduels Brut
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Trentin
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Acier
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Lo Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Magnum della cantina Letrari è una perla nel panorama dei vini spumanti. Prodotto nelle splendide terre del Trentino, questo spumante rappresenta la maestria dell'arte enologica italiana. Realizzato con il metodo classico, noto anche come metodo champenoise, questo Brut esprime la complessità e l'eleganza tipiche dei grandi spumanti.

Alla vista, il vino si presenta di un luminoso giallo paglierino, con riflessi dorati. La bollicina è fine e persistente, segno di una lunga e sapiente maturazione sui lieviti, che conferisce al vino una struttura e una cremosità uniche. Al naso, emergono note delicate di crosta di pane, mela verde e agrumi, con lievi sentori di fiori bianchi e mandorla tostata, che aggiungono profondità al bouquet olfattivo.

In bocca, lo Spumante Brut Trentodoc di Letrari è armonioso e ben equilibrato, con una freschezza vivace che si bilancia perfettamente con la morbidezza delle sue bollicine. Il retrogusto è lungo e piacevole, con accenni minerali che ricordano il territorio montano da cui proviene. Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei, e formaggi freschi. La versione Magnum, oltre a essere perfetta per le grandi occasioni, assicura una maturazione ancora più complessa e completa del vino.
Le domaine

Letrari – Domaine en Trentino (Vallagarina)

Découvrez l'histoire et les vins de Letrari.

Domaine familial de Rovereto (Vallagarina) spécialisé dans les vins effervescents méthode traditionnelle Trentodoc et les vins tranquilles, avec un fort ancrage territorial et une attention particulière à l'accueil œnotouristique.
Région: Trentino (Vallagarina)
Pays: Italia
Fondation: 1976
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
Production de Trentodoc selon la méthode classique Vignobles situés dans diverses mentions de la Vallagarina Cave moderne à Rovereto, inaugurée en 2000. Accueil œnotouristique: visites guidées, dégustations et boutique de vins Longue tradition familiale aux racines documentées depuis 1647
Histoire du domaine
La famille Letrari est ancrée dans la région de la Vallagarina depuis 1647; l'entreprise familiale moderne a été officiellement fondée par Leonello et Maria Vittoria Letrari en 1976. Leonello, œnologue formé à l'Istituto Edmund Mach, a été pionnier dans l'expérimentation de vins effervescents de qualité dans les années 1960; la cave a été transférée dans des locaux modernes à Rovereto en 2000 et est aujourd'hui dirigée par les nouvelles générations.
Philosophie de production
Allie tradition familiale et innovation technique: vinification soignée, faibles rendements sélectionnés au vignoble et production axée sur les effervescents en méthode classique et sur des vins tranquilles, expressifs du terroir. Soigne l'accueil et la diffusion de la culture œnologique.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans la Vallagarina autour de Rovereto; microclimat tempéré influencé par l’Adige et par l’Ora del Garda, sols souvent pauvres et rocheux qui favorisent des maturations régulières et une concentration aromatique.
Récompenses
Présence et distinctions dans des concours internationaux: par exemple médailles d'or remportées par certaines cuvées aux Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023. Également signalée dans des guides et circuits locaux tels que Slow Wine et Trentodoc.

Remerciements officiels

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