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Domaine Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils.

Domaine familial de la Côte de Beaune (Bourgogne), basé à Meursault ; il produit des vins blancs et rouges issus de parcelles à Meursault, Puligny, Volnay et Pommard, en privilégiant des pratiques agricoles raisonnées.
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Histoire du domaine Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils

La famille Gaunoux est présente depuis des générations sur la Côte de Beaune. Jean‑Michel a créé son propre domaine en rassemblant des parcelles provenant du côté maternel vers 1990; son fils Henri s'est associé à la gestion en 2012. Plus récemment, la structure juridique est enregistrée sous le nom DOMAINE JEAN‑MICHEL GAUNOUX ET FILS, dont le siège est à Meursault.

Philosophie de production

Travail de la vigne traditionnel avec des pratiques de lutte raisonnée et des interventions en cave limitées: vinifications sobres, emploi modéré du bois pendant l'élevage et manipulations réduites pour préserver la pureté et la typicité du terroir.

Terroir et vignobles

Vignobles répartis sur plusieurs communes de la Côte de Beaune — Meursault, Puligny, Volnay et Pommard — sur des sols typiquement calcaires et marneux, caractéristiques de la région.

Pourquoi choisir les vins de Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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