Domaine La Palazzetta

La Palazzetta est un domaine familial né dans les vignes de la famille et qui se poursuit aujourd'hui avec les membres de la famille Fanti. Le domaine valorise les vignes autour de la maison familiale et a progressivement développé une production de vin et d'huile, tout en maintenant un lien fort avec le territoire de Montalcino.

Pratiques d'agriculture biologique et attention à l'écoresponsabilité: le domaine déclare un travail manuel dans le vignoble, le respect de la santé des consommateurs et des interventions en cave orientées vers la qualité naturelle du Sangiovese. La Palazzetta se présente comme écoresponsable et tournée vers la préservation du territoire.

Le domaine et les vignobles se trouvent à Castelnuovo dell'Abate, en Val d'Orcia; les sols sont décrits comme calcaires et caillouteux, avec des vignobles situés autour de l'Abbazia di Sant'Antimo et une altitude indicative de 365 m. Le domaine cultive également des oliveraies dans les mêmes zones.

Diplôme « Cantina Ecofriendly » de la Guida Vini Buoni d'Italia. Vins évalués sur des plateformes et des guides spécialisés; participation à des événements tels que Vinitaly, ProWein et Benvenuto Brunello.