Le domaine
Le Vedute
Petite réalité de Franciacorta, située sur les pentes du Monte Orfano, qui produit des Franciacorta DOCG et des vins tranquilles Curtefranca avec une approche biologique.
- Lombardia · Italia
- Depuis 2015
- 5 produits
L’histoire
Le Vedute est né d’un projet commun de Graziano Manenti et Andrea Gozzini; les informations publiques indiquent le démarrage de l’activité en 2015 sur les versants du Monte Orfano. Depuis son siège à Rovato, la cave développe une gamme composée principalement de Franciacorta et de deux étiquettes Curtefranca, valorisant des vignobles répartis sur plusieurs parcelles pour tirer parti des différentes expositions du territoire.
Philosophie de production
Production axée sur le respect de l'environnement: pratiques viticoles biologiques, réduction de l'utilisation des désherbants et interventions mécaniques limitées; au chai, la technologie est privilégiée au service de la valorisation du raisin plutôt que de sa transformation artificielle. Le papillon est utilisé comme symbole d'élégance et de délicatesse de l'approche du domaine.
Terroir et vignobles
Les vignes sont situées dans la région de Franciacorta, sur les pentes du Monte Orfano. Le territoire de Franciacorta et les différentes expositions des vignobles sont cités comme éléments clés pour l'expression des vins effervescents et tranquilles produits.
Caractéristiques
- Cépages
- Chardonnay
- Pinot Nero
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Pinot Bianco
- Hectares
- 2.0
- Bouteilles par an
- 55000
Ce qui le distingue
- Production de Franciacorta DOCG.
- Deux étiquettes Curtefranca.
- Pratiques viticoles orientées vers l'agriculture biologique et recours limité à la mécanisation.
- Siège et vignobles sur le Monte Orfano.
- Gamme limitée: environ 6 références selon les fiches publiques.
