Le domaine
Tenute Mannino
Domaine vitivinicole d'origine familiale actif sur l'Etna, produisant des vins Etna DOC axés sur la fraîcheur et la minéralité, et proposant également de l'hospitalité et des produits agricoles.
- Sicilia (Etna) · Italia
- 4 produits
L’histoire
La famille Mannino exerce dans la région de l'Etna depuis des générations: ses racines entrepreneuriales remontent au Barone Franz Mannino, acteur de l'exportation de vin et d'agrumes depuis le XIXe siècle. Dans les années 1990, Giuseppe Mannino a relancé la production vitivinicole et, aujourd'hui, la direction est assurée par Giorgio, représentant de la sixième génération. L'entreprise a consolidé ses productions locales, ses activités d'agritourisme et sa présence sur les marchés nationaux et internationaux.
Philosophie de production
Développer des vins exprimant le terroir volcanique de l'Etna, caractérisés par la fraîcheur et la minéralité, en distinguant les productions des différents versants et en intégrant des pratiques modernes de cave à l'offre d'expériences d'accueil et de produits agricoles typiques.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent sur les versants nord et sud de l'Etna: sur le versant méridional se concentrent les blancs tels que Carricante et Catarratto; sur le versant septentrional se trouvent des vignobles de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio. Le domaine gère plusieurs propriétés, dont Tenuta del Gelso, Pietra Marina et Le Sciarelle.
Caractéristiques
- Cépages
- Carricante
- Catarratto
- Nerello Mascalese
- Nerello Cappuccio
- Hectares
- 72.0
- Bouteilles par an
- 20000
Ce qui le distingue
- Vignobles sur les deux versants de l'Etna, offrant des expressions différenciées du terroir.
- Gamme d'Etna DOC comprenant des blancs, des rosés, des rouges et des vins en méthode traditionnelle.
- Accueil et dégustation de vins à Tenuta del Gelso et Le Sciarelle
- Production agricole diversifiée: huile, agrumes et avocats en plus du vin
