21 anni Rising Reserve - 70cl - Coffret

Teeling

Format: 70 cl

-15%


Prix recommandé: 231,31 €
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Informations techniques
Producteur Teeling
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, bois toasté
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Pays Irlanda
Type de fût Fûts de chêne américain et européen
Vieillissement 21 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration À froid
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou eau

Le Rising Reserve - 70cl - Coffret 21 ans d'âge est un spiritueux d'une qualité exceptionnelle, représentant l'aboutissement d'un vieillissement long et minutieux. Ce produit exclusif se distingue par sa maturité et sa complexité, fruit de 21 années passées en fûts sélectionnés qui contribuent à créer un profil aromatique unique et une richesse de saveurs sans précédent.

La présentation en bouteille de 70cl soigneusement emballée souligne l'élégance et le prestige de ce spiritueux, en faisant un objet désirable pour les collectionneurs et un cadeau précieux pour les connaisseurs. Le soin apporté à la sélection du distillat et au processus de vieillissement reflète l'attention aux détails et la passion pour l'excellence qui caractérisent la production de ce produit.

Dès l'ouverture, le Rising Reserve âgé de 21 ans révèle une couleur riche et profonde, témoignage visuel de son long séjour en barrique. Au nez s'ouvrent des notes aromatiques larges et complexes : fruits mûrs, épices douces, notes de caramel, de vanille et une légère trace de bois grillé s'entrelacent dans un bouquet enveloppant et séduisant.

En bouche, le distillat confirme ses promesses olfactives, offrant une structure ample et harmonieuse. Les saveurs sont intenses et bien équilibrées, avec une évolution gustative qui passe de douces notes de fruits et de vanille à des nuances plus épicées et fumées, aboutissant à une finale longue et persistante qui laisse une agréable sensation de chaleur et de complexité.

Idéal à déguster pur, de préférence à température ambiante pour apprécier pleinement sa palette d'arômes et de saveurs, le Rising Reserve 21 ans d'âge est également un excellent compagnon de méditation ou la parfaite conclusion d'un dîner raffiné.

Distillerie

Teeling

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Teeling.

Producteur irlandais de whiskey basé dans le quartier des Liberties à Dublin. Fondé comme marque en 2012 par la famille Teeling et exploitant une distillerie en ville depuis 2015, il est connu pour ses approches de maturation non conventionnelles, une gamme allant du single grain au single pot still et pour l'absence de filtration à froid sur de nombreuses expressions.
whisky irlandais single malt single pot still single grain whisky vieilli éditions limitées / vintage reserve
Pays Irlande
Région Leinster
Fondation 2012

Distillation

Utilisation combinée de pot stills (pour les expressions single pot still) et de colonnes (pour certains grain whiskeys) ; certaines expressions sont triple distillées ; la méthode varie selon le type de bouteille.

Vieillissement

Maturation dans une large gamme de fûts avec de fréquents finishes et doubles maturations (par ex. bourbon suivi de fûts de vin comme Sauternes, fûts de vin rouge ; finition en fûts de shochu japonais sur certaines sorties). De nombreuses bouteilles sont embouteillées sans filtration à froid et sont ramenées du cask strength à leur ABV 'signature' maison.

Matières premières

orge maltée orge non maltée maïs

Produits représentatifs

Explorers Series 15 Years — Japanese Mugi Shochu Edition (15 ans) 15 Years Single Grain Rising Reserve — Vintage Reserve (série 21+ ans) 30 Years Sauternes & Bourbon Cask (30 ans, Vintage Reserve) Blackpitts Peated / Blackpitts Cask Strength Wonders of Wood — Single Pot Still (Virgin Portuguese Oak, WoW 2)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An