Amaro Nazionale Deciso Green 70cl - Rupes

Rupes

Format: 70 cl

-20%


Prix recommandé: 33,87 €
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Informations techniques
Producteur Rupes
Taper Amaro
Profil aromatique Amer, herbacé, épicé, frais
Ingrédients Herbes, racines, épices, alcool, sucre
Format 70 cl
Gradation 38.0%
Couleur Vert intense
Consommation Digestif, servir froid ou avec des glaçons
L'Amaro Nazionale Deciso Green de Rupes est un distillat issu d'une sélection experte d’herbes et de plantes botaniques cultivées dans les collines italiennes, une expression authentique du terroir national. Cet amaro se distingue par son caractère vigoureux et sa complexité olfactive, fruit d'un processus d’infusion et de macération qui sublime les propriétés aromatiques des plantes utilisées.

De couleur verte intense, typique des amari élaborés avec des ingrédients frais et aromatiques, il se présente au nez avec des parfums herbacés, des nuances balsamiques et des notes épicées qui évoquent un équilibre entre douceur amère et fraîcheur. Le goût est plein, décidé, enveloppant, capable de laisser une agréable sensation de propreté et une sapidité persistante, idéal aussi bien comme digestif après les repas que comme ingrédient pour cocktails d’auteur.

La production de cet amaro vise à valoriser l’unicité de la nature italienne à travers des méthodes traditionnelles, où l’affinage se fait avec beaucoup de soin afin que chaque bouteille raconte la territorialité et la passion de la cave Rupes. Goûter l'Amaro Nazionale Deciso Green, c’est s’immerger dans une expérience gustative capable d’éveiller les sens avec élégance et force.
Producteur de spiritueux

Rupes

Producteur de spiritueux

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Rupes.

Rupes est un producteur italien de spiritueux et de liqueurs basé à Roccella Ionica (RC, Calabre). Il est surtout connu pour sa gamme d'amari élaborés avec des botanicals locaux et pour une offre qui comprend également gin et grappa.
amari calabrais amari aux herbes gins méditerranéens (bergamote et piment) grappas vieillis liqueurs artisanales
Pays Italie
Région Calabre

Distillation

Pour les gins : longue macération des botanicals dans l'alcool et redistillation ensuite (alambic discontinu) pour certaines références ; pour la grappa : distillation en petits alambics au bain-marie. Pour les amari, dominent la macération à froid, les infusions et la percolation.

Vieillissement

Affinage en barriques de chêne pour certaines éditions (ex. Rupes Gold) ; les grappas Hiberna sont vieillies en fûts de chêne (24–36 mois selon l'étiquette).

Matières premières

racines de réglisse (Calabre) fenouil sauvage laurier bergamote piment de la Locride baies de genièvre agrumes locaux marcs de raisin (pour la grappa)

Produits représentatifs

Amaro Nazionale Deciso 70cl - Rupes Amaro Nazionale Deciso Green 70cl - Rupes Amaro Rupes - 100cl Amaro Rupes 70cl Amaro Rupes Black Edition - 70cl Amaro Rupes Gold 70cl Amaro Rupes Red - 70cl Rupes Principium - Bergamotto e Peperoncino - 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An