Amarone della Valpolicella DOCG - Cecilia Beretta
Amarone della Valpolicella DOCG - Cecilia Beretta
Informations techniques
Producteur Cecilia Beretta
Nom Amarone della Valpolicella DOCG
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 2019
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Passissage des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée De 5 à 15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella DOCG - Cecilia Beretta 2019

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Format: 75 cl

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33,99 €


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Informations techniques
Producteur Cecilia Beretta
Nom Amarone della Valpolicella DOCG
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 2019
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Passissage des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée De 5 à 15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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L’Amarone della Valpolicella DOCG Cecilia Beretta incarne l’élégance et l’intensité de l’un des territoires les plus évocateurs de la Vénétie. Produit à partir de raisins Corvina, Rondinella et Molinara, récoltés avec soin dans les collines de la Valpolicella, ce vin mûrit avec maîtrise pendant plusieurs mois en fûts de bois, ce qui enrichit sa complexité aromatique.

De couleur rouge rubis intense, il se distingue par un bouquet riche en arômes de cerise mûre, prune, épices et une délicate note de tabac. En bouche, il se montre enveloppant, avec des tanins doux et une longue persistance laissant un agréable souvenir de fruits secs et de cacao. Sa structure recommande des accords avec des plats robustes comme des viandes braisées, du gibier et des fromages affinés.

Un vin qui représente fidèlement la tradition viticole de la Valpolicella, capable d’offrir des émotions profondes à chaque gorgée.


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