Amfora Redče - Cantina Erzetiĉ 2017

Amfora Redče de Cantina Erzetiĉ naît au cœur de la région du Carso, un territoire caractérisé par un microclimat unique et un sol calcaire-argileux qui confère au vin une identité territoriale forte et distinctive. Ce rouge provient d'une sélection rigoureuse de cépages autochtones, cultivés selon des méthodes traditionnelles et affinés dans des amphores en terre cuite, une technique qui met en valeur l'expression naturelle du fruit et confère au vin une douceur et une persistance aromatique inédites.

Au verre, Amfora Redče se présente avec une couleur rubis intense, accompagnée de parfums complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères notes terreuses. En bouche, il est enveloppant, structuré mais élégant, avec des tanins soyeux et une acidité fraîche qui prolonge la finale. Idéal en accompagnement de plats de viande, fromages affinés ou saveurs rustiques de la tradition locale, c’est un vin qui raconte la vocation authentique et la passion de Cantina Erzetiĉ pour son territoire.