Chateau de Bois Brincon

Anjou Blanc Terre de Grès - Chateau de Bois Brincon 2024

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Chateau de Bois Brincon
Nom	Anjou Blanc
Variété	Chenin Blanc
Vintage	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification	Fermentation en cuve inox
Région	Loire
Zone de production	Anjou
Pays	France
Taper	Blanc
Vieillissement	12 mois en fûts neutres
Type de fût	Fûts neutres
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement	Poisson, crustacés, fromages frais

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Description

L'Anjou Blanc Terre de Grès du Chateau de Bois Brincon est un vin blanc exemplaire, qui reflète avec élégance la tradition viticole de la Loire. Produit exclusivement à partir de raisins Chenin Blanc, ce vin se distingue par une complexité notable grâce à son élevage sur lies fines qui lui confère une structure riche et bien équilibrée.

Visuellement, il se présente avec une robe jaune paille clair, aux reflets brillants qui anticipent sa fraîcheur. Au nez, émergent des arômes délicats de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, enrichis par des nuances de fleurs blanches et de légers accents de minéralité, typiques des sols de grès sur lesquels les vignes sont cultivées.

En bouche, l'Anjou Blanc Terre de Grès surprend par sa vivacité et sa fraîcheur. L'acidité est bien équilibrée, ce qui le rend agréablement persistant et polyvalent pour les accords gastronomiques. Il s’accorde parfaitement avec des plats à base de poisson, fruits de mer et fromages de chèvre.

La production limitée et le respect de l’environnement à toutes les étapes de production font de ce vin non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une expression de durabilité et de soin pour le territoire. L'Anjou Blanc Terre de Grès de Chateau de Bois Brincon est donc un excellent choix pour les amateurs de vin en quête d'authenticité et de qualité.

Le domaine

Château de Bois-Brinçon – Domaine en Anjou (Valle della Loira)

Découvrez l'histoire et les vins de Château de Bois-Brinçon.

Domaine viticole de l'Anjou (Vallée de la Loire) géré par la famille Cailleau, axé sur des pratiques biologiques et biodynamiques et réputé pour la vinification parcellaire.

Région: Anjou (Valle della Loira)

Pays: Francia

Fondation: 1219

Cépages: Chenin (Chenin Blanc), Pineau d'Aunis, Grolleau, Grolleau gris, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir, Orbois, Chardonnay

Vignoble historique aux origines documentées en 1219. Gestion familiale et production parcellaire. Conversion à l'agriculture biologique et pratiques biodynamiques Production de vins dans les appellations Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance et Crémant de Loire. Accueil œnotouristique avec dégustations, portes ouvertes et gîtes

Voir tous les vins de Château de Bois-Brinçon Le domaine Château de Bois-Brinçon

Histoire du domaine

Les premières traces viticoles du lieu remontent à 1219, lorsque le Chapitre de Saint-Jean-Baptiste d'Angers fit planter des vignes sur les terres du Bois-Brinçon. Après plusieurs changements de propriétaire, la famille Cailleau acquit le site à la fin du XIXe siècle. Au XXe siècle, la production connut une pause et fut relancée de manière décisive par Xavier Cailleau au début des années 1990. Dans les années 2000, le domaine a entamé sa conversion à l'agriculture biologique et a intégré des pratiques biodynamiques, développant progressivement une production parcellaire qui valorise les différents terroirs.

Philosophie de production

L'exploitation met l'accent sur la biodiversité du vignoble et sur la qualité du fruit: pratiques biologiques et biodynamiques, compost issu de marcs séparé par terroir, utilisation d'infusions et de décoctions végétales pour stimuler les défenses de la vigne et présence d'animaux au pâturage comme élément d'équilibre. La vinification est orientée vers l'expression de chaque lieu à travers des cuvées parcellaires.

Terroir et vignobles

Situé à Le Bois Brinçon, Blaison-Gohier en Anjou, le vignoble s'étend sur plusieurs communes de la région et travaille des appellations typiques telles que Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance et Crémant de Loire.